手机浏览器扫描二维码访问
看着太阳快下山了,小满估摸着娘他们快回来了,想着明天就要春耕,今晚大家都吃好一点,明天才有劲儿。
那就吃白米饭吧,这个身体已经好久都没有吃过白米饭了,一碗一碗舀起来的大白米,把铁蛋都看呆了。
本想用铁锅蒸米饭,可家里就只有这一个铁锅,蒸了米饭再做菜饭就凉了,算起来这铁锅还是祖传的了,已经用了好几代人了。
小满让铁蛋拿出了瓮,倒入米之后就忙着熬猪油了。
将猪板油切成一小块块的,切的时候尽量切得厚薄均匀些,这样成熟度才能一致。
老姜切成大片,大葱切成2-3段备用,把八角、桂皮和香叶用清水洗一下。娘之前熬猪油没有加入这些料,所以家里原来的猪油就没有那么香。
锅里加入少量清水,将猪板油肥肉和各种香料一并倒入熬。
锅中的水开始是清的,随着温度的升高,水慢慢变成奶白色。这时要不停地翻动肥肉,度也要快些。等水分蒸掉了,油就会变得很清亮。
这次猪油熬得比较多,原来的碗都装不下了,小满另拿了一个大碗,装了满满一碗。
又去摘了颗大白菜,准备和猪油渣一起炒着吃。
看着地里仅有的大白菜和萝卜,想到以往冬天就只能吃这两样菜,心里就直yue,想念各种蔬菜水果啊……
大白菜交给江云收拾,小满开始准备油炸酥肉。
猪肉切成半指长的条状,加入糖、盐、葱姜蒜,再加入一个鸡蛋,将面粉加入肉条中,搅拌至完全均匀。
调料不是很齐全,也不知道味道咋样。
锅里加油,待锅底开始冒气泡,分批倒入肉,油炸至颜色金黄,夹起来。
这时候一直在灶房的铁蛋,早已经香得“哇,哇”直叫,口水是流了擦,擦了流。
小满夹起来一块酥肉,让铁蛋先尝尝味道。
铁蛋吞了吞口水,下定决心似的说道:“等娘回来再一起吃。”
小满笑了笑,没说话,心里却感慨,这孩子可真懂事。还是得多挣钱啊,让铁蛋不至于吃顿肉像过年了似的。
本想着让铁蛋给爷奶端碗酥肉去,但想想还是算了,上午才拿了馒头和饼去,晚上让爷奶知道了家里又吃肉,恐怕又要说娘不会过日子了,毕竟全村现在吃饱饭都难。
酥肉炸好后,小满又快的炒了个猪油渣白菜,端上桌后,正好娘他们捡柴火回来了。
“做了啥啊,我还没进门就闻到香味了。”
“娘,快来吃饭了,阿姐今天做了两个肉菜,还有白米饭!”铁蛋兴奋地叫道。
坐下后,大家都迫不及待的想要动筷子。
看着娘夹起来一块酥肉后,都吞了吞口水。
“别看着了,都吃吧。”
周氏话音还没落下,大家都纷纷将筷子伸向了酥肉。
“嗯…外酥里嫩。”
“酥而不烂,好吃。”
“一口酥肉,一口饭,满足!”
在阵阵好评声中,酥肉很快就吃完了。
才不得不开始吃猪油渣大白菜。
“大白菜怎么可以做得这么好吃。”
“这是我吃过的,最好吃的大白菜了。”
一顿饭下来,大家都吃得十分满足,却意犹未尽。
简介关于我的极品婚姻嫁给我,那就守着空房过一辈子吧!永远都别妄想我会碰你一下!洞房缱绻,红烛摇曳,新婚丈夫一句话将她推入地狱!可是那个扬言永远不会碰她的男人却阴魂不散不仅跳出来掐她的桃花还强势地要求她履行所谓的夫妻义务...
这个世界上总有人要扮演反派角色而他,乐意效劳...
齐妙穿越了,一睁眼就成了病鬼世子的夫人,拥有逆天医术和满身花香。世子重生了,才醒来就看到前世深爱的女子,誓要宠她爱她,为她谋划将来。于是,逆天的她和洞彻先机的他完美结合,双奸合璧。绿茶婊继母曾逼死她生母?奸生子姐姐想逼她让位?奸诈小叔想抢走世子爵位?变态公公想害死儿子玩扒灰?那些谋夺他们幸福的贱人就该踩在脚下,尽情践踏!可是世子大人,您日益龙精虎猛,笑的满脸腹黑是肿么回事?世子爷,夫人‘不小心’把银票烧了。这些送去,不够再添。是。...
简介关于玄幻我和高冷师姐贴贴穿越到修仙世界的现代人6小宇,现失去原主对自己的记忆,为了不露馅查看原主日记,然后现自己是个反派?。不过没关系,抱紧师姐大腿,和宗门内长老打好关系,开始了自己的摆烂生活。...
简介关于初唐之天崩开局21世纪高级技术人才因操劳过度,魂穿大唐。没曾想前世的职业直接成了今生的名字,前世做牛郎,今世捡牛粪。只是没有想到的是第一天就捡了一个落难的小姑娘。然而牛郎没有想到的是,这小姑娘竟然是李世民的宝贝女儿。如此大恩,李世民定当报答,从此这捡粪郎开启了一段不一样的历程。结识大唐勋贵子弟,时常照顾勾栏那些苦命女子,解救长安妇女于水火...
五年前,他在帝都被誉为万年不出的妖孽。五年后,他在一个小镇重新崛起,掌控六字神诀,开启无上战魂,脚踏诸天万界,杀出一条战神之路。成就不灭战神!各位书友要是觉得不灭战神还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...