手机浏览器扫描二维码访问
“娘,家里可有酒?”
苏青青进了厨房,寻了个盆子把鱼放进去,见王氏进来,开口问了句。
“酒?有的有的!是你爹年前从镇上买回来过年的,一直没喝,只是不多,只有一坛。”
“够了,娘把酒搬来一下吧,我一会儿要用。”
“酒?做饭要用酒?”刘氏进来听到苏青青要酒,心里有些发毛。
“只是拿一点用来去腥而已!”
苏青青耐心得解释道。
这个时代什么都有,又什么都没有。
不知是懒得研究还是什么,菜品跟各种材料药材等都很齐全,却是从来没有人想过把他们做成现代的那种调味品,实在可惜。
做鱼最重要的一步就是去腥,没有料酒,就只好用酒代替了。
王氏很快就把酒带来了,一打开就是一股清香袭来,
古代的酒都是纯粮食古法酿造的,用料也是实在,
品质方面都是极佳,只是度数不高。
苏青青利索得把草鱼洗净,刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜,
在鱼身正面打上十字花刀,方便蒸熟,
背面打一字花刀,防止蒸碎。
又在鱼腹中抹一层盐、鱼身抹上白酒,
又塞了葱结跟姜片在鱼肚子里,
打花刀的地方也塞了姜片,
然后放进碟子中。
“娘,你来帮我烧火吧!小婶你把中午剩下的粥热一热,这个鱼很快的。”
“诶!”两人口里答应着,开始各司其职。
刘氏愣愣的照着指示煮粥的时候还在纳闷,方才青青丫头动作娴熟麻利,哪里有一点儿之前手忙脚乱的影子?
怎么回事儿?
突然开窍了?
苏青青不知道小婶激烈的心理活动,只是照着自己的步骤继续。
趁着鱼放进锅里蒸着,她在厨房里到处翻找了下,还真给她找到了青红椒!
只是没有蒸鱼豉油,有些美中不足。
苏家虽然贫困,家中宅子却是不小,厨房炉灶也多,
想来是爷爷当年确实有些本事,所以才能挣下来这般家宅,给了孙氏娘仨容身之地。
估摸着时间,苏青青让王氏停了火闷着,然后把青红椒跟葱姜洗净切丝备用,又另起炉灶准备热油。
把鱼从蒸锅中拿出来,倒掉里面的汤汁,把腹中的姜片葱结取出,又把切好的青红椒跟葱姜丝摆在鱼身上,用热油浇上,
顿时一股特殊的香气扑鼻而来,看得王氏刘氏一脸惊奇。
“青青做的这鱼闻着真香啊!好似一点儿腥味也没有了!”
作品简介柳烽穿越洪荒,竟然变成一株柳树,好在他激活了离线挂机系统,挂机就送功德。开局奖励亿万功德,修神通,结大能,搅动洪荒,镇杀罗睺。跟脚太低?只是普通柳树?直接百亿功德提升成无上时空剑柳!女娲妹妹造人成…...
穿越后,姜瑜现自己是多余的,爹不亲妈不爱,家里的小透明。没有金手指,没有空间。这个没关系,她有个很厉害的便宜老公!在这个过去的年代,她努力学习考大学,带着帅老公一起过美满幸福的生活!本文架空,请勿上升现实!...
作品简介等我有钱以后,我一定要我们常常挂在嘴边的一句话。当普通青年遇见垃圾神豪系统...
作品简介关于蓝血人的救赎蓝血人一直昏昧地活着,直到他的出现。他是蓝血人的救世主,更是神明。金黑都是人,那红血蓝血又有什么区别?今朝,即使要用拳头恫吓,大家也该坐下谈谈了。异能等级纸并强凶狂神...
简介关于惊悚游戏反派死绝了就取而代之一种奇怪的隐秘宣传,某神秘摄制组召集选手参加逃脱真人秀。全程无形拍摄,刺激的户外冒险,一战成名不是梦想,百万奖金等待着胜利者。但每一次游戏,都是以生命为筹码的,而每位参与者目的皆有不同。然而,若是胜利之后,也并不能结束游戏又该怎么办?追查城市暗黑组织的顾媞,因一次意外顺利参与进黑暗生死游戏。勇闯副本抓反派本就是她的天职,她压根就没在怕的。主打一个前期扮猪吃老虎的她,意外结识了曾经服役于秘密特种部队的宋简产生了纠葛。生死之外皆不重要,场场游戏设计精密,局局夺命。反派组织绝不愚蠢,不仅设计陷阱引对于使用入局,还安排了卧底一起伴随他们出生入死。环环紧扣的危险之下,主角团对门是否可以撑到游戏胜利?...
作品简介团宠萌宝养成总裁娱乐圈万人迷姚清清直到死后才知道自己只是一本狗血虐文里,惨死的替身炮灰。为了改变自身悲惨的命运,姚清清决定扮猪吃老虎,悄摸摸整死那些黑心鬼!同时抱紧四个小说男主级别的大佬哥哥的大腿。大哥冷酷少言,商业圈新贵二哥孤傲自大,科研届大佬三哥美艳高冷,混黑大哥大四哥清纯可爱,娱乐圈顶流团宠小日子过的格外舒心,嗯,等等,她好像是个万人迷。跟大哥学习理财知识,多名...