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三人赶到肉铺的时候,屠户跟屠户娘子正在肉摊前收拾。
屠户听到声响抬头看到苏青青刘氏两人下得牛车来,连忙扬声招呼:
“小嫂子,姑娘,你们来了!可是有段时间没瞧着你们了!
不过今日你们来的可是不巧,现在肉可是不多了,大早上的食味楼就过来把我这摊子上的肥瘦肉搜罗个大部分,说是平日里给他们送肉的货家今日没去。
现在我这摊子上只余了些边边角角”
听到屠户这么说,苏青青心里有些可惜,但是也并不是特别的失落。
因为她原本就不怎么喜欢纯吃肉,别说,她还就爱倒腾那些边边角角!
苏青青绕着摊子看了起来,摊子上除了两副下水,竟然还摆着一条羊脊椎!
“老板,您这肉铺还卖羊肉啊?”
苏青青探头仔细看了看,确定是羊脊椎无疑,有些兴奋得问道。
“羊肉卖的不多,因为羊肉骚腥,少有人会喜欢,我这一头还是我一兄弟送来让我帮忙卖的,挂了两三天才差不多全卖完,
正准备一会儿收了摊子,把卖的羊肉的钱跟这个剩下的脊椎给他送家里去
怎么姑娘?今日你想尝试下做羊肉不成?”
屠户有些好奇得盯着苏青青问道。
在他心里,苏青青就是个有特殊癖好的客人。
看她买东西时的那股豪爽劲儿,也不像是缺钱的,
但是她最喜欢买的,却都是旁人都不爱好买的那些边角料!
且她的长辈不止不会训斥她,甚至看她“瞎买”,脸上还挂着几分欣喜的样子!
想了想上次肉摊前发生的事,屠户暗衬,想来可能是她的厨艺真的很好,又喜欢挑战,所以才能把大家都不喜欢的东西做出让人喜欢的味道来吧
“羊肉是个好东西,俗话说‘冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。’,由此可见一斑。
羊肉暖中补虚,补中益气,开胃健力,益肾气,是助元阳、补精血、益劳损之佳品。
常吃羊肉对身体康健及抗病能力都十分有益。虽然最好的吃羊肉的季节是冬季,但是现在吃,也没什么坏处”
苏青青可不管这里有没有这句俗话,只是盯着羊脊椎美滋滋得说道。
屠户跟屠户娘子对视一眼,然后屠户开口问道:
“那姑娘的意思是这羊肉还是个好东西喽?哎呀!那我可是给我兄弟卖亏了!我只卖了三十文一斤,这,这”
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