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花浅眠把锅里煮的五花肉捞出放凉,去后院拿来了些蔬菜,准备一会用肉汤做个杂菜汤。
看了下猪肚已经有七八成熟了,捞出来放凉,切成大小适中的片状,再倒入锅里放入大蒜和白果继续慢慢的煮,这次适当的加入鸡精和盐调味。
花浅眠把肉夹出来,洗干净锅准备一会再蒸米饭,现在孩子们还没回来,还不知道有几个人吃饭。
苏老太太从里屋走了过来:“浅眠,你请小孩子吃饭吗?”
“看他们玩的很开心,就请他们在家里吃饭,也用不了几个钱。”
“话是怎么说,只是这样会不会不好?”
“你是担心其他的孩子吗?”
“小孩子是没这么多心眼,就怕背后的大人。”
“娘,人活一世不可能都要去考虑别人,十根手指都还有长短,更何况还都不是自己家的,我们问心无愧就好。”
苏老太太笑了起来:“我活这么一把年纪还没有你看的通透,还真是越活越回去了。”
“娘,你是怕我们家三个孩子被排挤。”
“嗯,等今天的孩子出去一说,怕是又有话说了。”
“我到不觉的,他们以后不可能只在这个村子里,早些接触人情冷暖世态炎凉也未必不是好事。”
苏老太太有些伤感:“希望我能活的到那一天。”
“放心吧,一定活的到的,你还要看他们成家立业呢。”
“好好好,要我帮你做什么?”
“不用,我自己能做,你要是累了就休息会,别一个劲的低着头做针线。”
“好,对了浅眠,你李婶今天过来说,明天可以来修房子了。”
“行,我一会吃完饭送孩子们回去,去秦叔家一趟,明天包他的牛车,我们去买些食材。”
“你安排就好。”
“娘,我们回来了。”
两人说着话就听见二宝的声音从院子里传来,两人忙出去看,看他们每个人手上多多少少都拿着东西:“这些东西哪来了?”
“叔叔和婶婶他们给的。”说着就把什么青菜,鸡蛋之类的都递给了花浅眠。
花浅眠转头看苏老太太:“娘,收吗?”
“收着吧,也不是太贵重的东西,也是他们的心意。”
花浅眠把蔬菜和鸡蛋都收进了厨房:“你们自己玩。”
花浅眠想了下,等会送他们回去的时候做一些水煮蛋让他们拿回去,这谁家里都不富裕,请这些孩子吃饭也是出于心疼。
花浅眠把饭蒸上,拿来十多个鸡蛋放在蒸笼的边上,慢慢蒸着,开始把五花肉切片,准备一会做回锅肉。
饭蒸好了猪肚也已经煮熟,白果也已经煮的有些裂开了,用盆把猪肚盛起来盖上盖子保温。
在一口锅里煮杂菜汤,一个锅里开始炒猪心,倒入油烧热放入花椒、姜、蒜爆香,倒入腌制过的猪心,大火爆炒,起锅前放入葱,翻炒片刻就能出锅。
清洗干净锅倒入少量的油,倒入姜蒜进入锅里爆香,把切好的五花肉倒入锅里,加入少量的酱油,盐调味,最后加入葱就可以装盘出锅了。
另一边的杂菜汤也做好了,盛在了一个盆里,花浅眠就走出了厨房,看见还在玩捉迷藏的孩子,一个个脸上都是汗水。
小脸上挂着笑容,灿烂的让人跟着一起笑了起来:“大宝,带小伙伴洗手吃饭了。”
“好。”大宝就去喊小伙伴。
苏老太太帮忙打了水,给几个孩子洗干净手,擦了一把脸,就让他们坐到桌子旁的凳子上。
花浅眠看一张桌子有些小了,就去房间里端了一张桌子出来,这张桌子一条腿矮了一截,要用东西给垫起来。
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