青豆小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第74頁（第1页）

隨後她又取來一些藥材，將那些藥材捆著蔥姜塞進了雞的肚子裡，又著手縫起了雞屁股。

寧淵看著一邊已經煮沸了的水問：「需要我幫你嗎？」

「如果你見到的是三頭六臂的神仙而非蘇渺，你可以繼續在那裡站著。」蘇渺埋頭縫著雞屁股，卻好像縫不住自己的怨氣。

這雞精瘦得很，是好事，可壞就壞在，驛館的針線沒有宮裡精心打磨的好用。

見蘇渺騰不出手，寧淵還是在蘇渺說完後上去幫她。

寧淵環顧了一圈灶台，杏鮑菇已經撕成了絲狀，配合著切配裝盤的還有青紅黃三色的彩椒絲。

在另一邊，幾個彩椒被切成段，去了籽，也被完好地放在了盤子裡。

這架勢，寧淵總覺得自己好像難以再幫上些忙，但聽著蘇渺這語氣，他還是問：「需要我幫什麼？」

「先把彩椒絲和杏鮑菇絲焯水。」蘇渺道。

寧淵聽了，拿起盤子將四色細絲倒進沸水裡。

同時，另一頭蘇渺又說：「等彩椒絲半透明了，就都撈出來。」

寧淵又按照蘇渺說的將四色細絲撈出來。

將細絲都放入瀝水籃後，寧淵又看向蘇渺那裡準備問下一步，但蘇渺就像腦袋一側生了眼睛一般，頭也不回便說：「再拿筷子，將我調味好的肉糜攪打上勁。」

攪打肉糜，也不是難事。

寧淵聽了便又開始動手，而這次大概過了小半盞茶的工夫，蘇渺那裡也終於完工。

就見蘇渺將雞裹上了粽葉，然後糊上了黃泥，隨即將一整團雞丟進爐子裡，算著時間烘烤起來。

終於完了事，蘇渺撣撣手回頭，卻在見到寧淵的時候愣在那裡。

「你還在攪？！」蘇渺愕然。

聽了這意思，寧淵停下了動作：「你沒交代要多久。」

這確實是蘇渺的問題……

蘇渺垂眸輕嘆，隨即走過去拿筷子挑起了一點肉糜。

「還真是……上勁了。」蘇渺不禁自言自語。

寧淵：「怎麼了？」

「沒事，」不過這也確實沒什麼事，蘇渺便擺擺手，「這樣就行。」

東西都備齊了，蘇渺便將肉糜一一填入了她挖好的彩椒筒里，又取來一小碗澱粉

燒起一鍋清油，蘇渺在鍋邊等到夠了火候，便將塞好了肉糜的彩椒兩側都沾上了粉，燙在了油鍋里。

高溫之下，彩椒兩頭沾著澱粉的肉糜轉瞬便形成了金黃微焦的脆殼。

兩層脆殼將攪打進肉糜里的料汁盡數鎖在了裡面，而在反覆翻面加熱的同時，彩椒的果皮與果肉也漸漸鼓起大小不一的氣泡。

見著彩椒表皮已經給之後的湯汁留足了位置，蘇渺取來一個小碗，加一勺生抽半勺老抽，一勺陳醋，一勺糖，再佐半碗清水和稍許澱粉，便攪勻了倒進了鍋里。