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嶺南不在他的考慮範圍內，因為嶺南的地形和西歐國差不多，只是嶺南氣候比較好，可以一年種植兩季。但戴森見過可以一年種植三季的地方，相比較起來還是那些地方更吸引他。

更重要的是，大齊是一個強大的國家，哪怕他們現在處於戰亂之中，戴森也知道西歐國不可能戰勝他們。只能把這一份心思壓下，但是看到嶺南的水渠，他卻起了興。

地形一樣，嶺南能用的地方，他們國家是不是也能借鑑？

水泥水渠也不是什麼秘密，而且就在田間地頭，誰想要去看都能去，沒有什麼好隱瞞的。陳子豪便帶著人下到地里去看了。

田地不過，但一塊接著一塊，上下高低錯落，沉甸甸的稻穗正昭示著今年的豐收。陳子豪很是感慨地介紹道：「我們嶺南的耕地少，尤其是我們容縣，山多地少，幾年前地里的收穫百姓們交了稅，就只能吃個半飽，平時都要問山林要吃的。」

「但是這幾年不一樣了，我們的這些田地都被利用了起來，以前水上不去或者缺水的地方，現在都被水利工程彌補了。水利工程就是現在看到的這些水渠，配套的還有水庫和水車，利用這些東西，我們在雨季儲水，在旱季放水。讓莊稼一年四季在需要水的時候都有水。」

「你看，往這個的山上去，那裡一片都是梯田，有些不牢固的地方就用水泥加固，既方便又牢固，給我們容縣多開了不少的耕地。再加上這些年郡主讓人不斷培育的稻種，現在我們的水稻畝產越來越高。」

除了這些表面的東西，陳子豪在稍微帶了一下水稻田養鴨子魚蝦、山腳種桑樹、山上種茶，種植香料這些套種、分區種植的模式。聽得戴森眼裡異彩連連。

「你們的這位郡主真是厲害，竟然想出了那麼多東西。」戴森眼裡閃過敬佩道。

「那確實是，我還沒有見過和郡主一樣聰明的人。」陳子豪也滿是認同道。

不過戴森也關注到了另一個點，好奇地問道：「你說你們這裡還能種植香料？」

陳子豪點點頭，「對，像香葉、八角、桂皮這些我們容縣都有種植，雖然比不上桂州那邊的縣種得多，但也能給百姓帶來不少的收入呢。不過這些東西現在還是做藥材比較多，也就是我們縣衙開辦的食堂會使用這些來做菜。」

香料，一直戴森貿易的主要貨物之一。雖然這個桂皮和八角香葉什麼都沒有聽過，但不妨礙他心動。

戴森出口詢問道：「你們這個香料，能讓我看看嗎？」

「啊，那中午到食堂吃飯的時候，我帶你到後廚問一下大師傅吧的。不過戴老闆，你想要香料生意？我們這個桂皮和八角才種下兩年，估計還要個三五年才能大批量收穫，現在可沒有多少生意。」陳子豪有些驚訝道。

不過他也有些懊悔，之前王懷玉讓他們種這些，他們大多數人都沒有見過，又見是用在廚房上比較多，還以為要賣不出去呢。種的人也沒有那麼積極，沒有想到竟然還真的有人需要。

西歐國在偏北的地方，每年的雪季都非常長，在雪季的時候他們基本吃不到什麼鮮的東西，尤其是飼養的肉，因為負擔不起冬季草料，一般在秋季的時候就宰殺了。但這些宰殺的肉都只能簡單用鹽醃起來或者是煙燻，雖然這些年可以從海外獲得鮮的實物運回去，但他們還是很依賴醃製食品，而醃製自然少不了對香料的需求。

戴森簡單的說了一下自己國家的需求，陳子豪若有所思，然後激動得一拍手道：「既然這樣子，那為什麼戴老闆不再嘗試一下我們的罐頭和鹹菜乾菜呢？這些東西雖然不是鮮的，但也別有一番風味，重要的是幾年都壞不了！」

容縣除了盛產茶葉，還有一個不太出名的橘子。這個東西在嶺南幾乎每個地方都能種，但容縣的格外好吃，只是因為到冬季才能上市，所以很多時候都是賣給了商隊送到北方去，在本地大家都習以為常了，反而不覺得有多特別。

只是戴森一說醃製食物是為了冬天有東西吃，他就想起了他們縣最近一年才開的罐頭廠。

說起來這個也是託了玻璃廠的福，之前沒有玻璃的時候，他們就只能把橘子製作成果脯，但橘子水分太多，製作成果脯也保存不了多久。後面王懷玉來了，讓他們試著製作罐頭，成功了卻也只能用陶罐、瓷器去裝，成本太高保存得也不是特別的完美，罐頭生意也就不溫不火。

但玻璃廠起來後就不一樣了，尤其是給京都送了玻璃去後，整個玻璃廠一躍成為嶺南最賺錢的三個大廠之一，其中除了生產玻璃專供給有錢人做窗戶外，還生產了一些瓶瓶罐罐，其中就有一批專門給他們定製的罐頭罐子。

外人看著玻璃的價錢很高，但他們這些內部人都知道成本低到不可思議，所以玻璃罐子用起來毫無負擔。甚至還能趁著罐子值錢，把罐頭也抬高一點身價，賺得也就更多了。

不過可惜的是，現在是十月份，今年的橘子還沒有進入採摘，去年的罐頭也早就賣完了。而戴森這個月就要離開嶺南，等不到這個大主顧。

不過沒有橘子，也有其他的水果，想粵府那邊就有很多縣可以種植荔枝龍眼，今年也嘗試做了一些罐頭，就是不知道還有沒有存貨。

陳子豪這樣想著，也給兄弟縣市推薦了一下了。

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