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一開始是用冰塊，消耗巨大的成本給貴族世家供應鮮的水果。到了現在則是做了相對平民一點的罐頭。
罐頭的出現也是深受大齊人的歡迎，在大齊可謂是獨樹一幟的東西了。投入僅僅一年的時候，就賺了不少的錢。
現在是十月份，嶺南的火龍果、木瓜、番石榴、菠蘿、菠蘿蜜等都是一波接著一波的，除了挑選好的冷鏈運輸，剩下的就是運送到罐頭廠做成罐頭。
「這個月的罐頭產量怎麼樣？哪個比較暢銷一點？」看著貨架上一排排的樣品，王懷玉問道。
「最好賣的還是荔枝和芒果這兩個。剩下的這些銷量一般，比不上鮮的好。而且像菠蘿蜜這些能長期運輸的，很多人寧願多加點錢吃鮮的，也不願意吃罐頭。」廠長回道。
「銷量少的以後就慢慢減產吧，或者看有沒有別的水果可以開發替代一下。對了，你們也可以嘗試一下把水果做成果汁，看能不能長久存儲運輸。」王懷玉提議道。
第1o9章
「果汁這個我們倒是試過，不過這個東西加不了別的進去，不然味道就會變。它自己的話，不管是什麼果的，留個一兩天就壞了。」
廠長斟酌了一下又道：「其實現在的罐頭就已經能讓廠子忙不過來，開發的東西可以暫時不用著急。倒是做罐頭要用的糖漿，我們庫存不多了，而且商隊那邊也說從北方買不到，價格更是一天比一天高。」
就這件事啊，王懷玉挑了下眉頭道：「這個倒是更好有個辦法，只要罐頭廠這邊能挺過一年，明年我們嶺南也能生產自己的糖了。」
廠長眼睛一亮，亮晶晶地看著王懷玉問：「郡主是說？我們自己也有製糖的法子」
「是，不過得等到明年年底才行，這一年間還有段時間還不行。」王懷玉肯定他的話。
「那可以可以，我們庫存的糖還能用個半個，不過下半年還要向外面採購才行。」廠長有些吁嘆道：「不過現在北方來的商隊太少了，我們嶺南的商隊不夠用。」
「再鼓勵一下大家出去經商，我們那批退役士兵的商隊不是還好嗎？你要的糖肯定能給你帶回來的，放心吧。」王懷玉和他一邊走一邊說道。
罐頭廠很大，分了水果分揀區、還有削皮區、處理區、蒸製區等等，一共十幾個不同的區間，每一個區間都有二三十名工人在幹活。因為沒有自動的流水線，每一個步驟都要人力去填補，這也給平河縣的人創造了大把就業崗位。
家住在平河縣下石谷村的張二丫就是其中的一位工人，她今年十七歲，家裡有父母和兩個妹妹三個弟弟，因為人多地少，在村里那是窮得連狗都不願意路過。
本來家裡已經給她說好了親事，是嫁給隔壁村比大她十五歲的一個瘸腿男人，這個男人還帶著兩個孩子，但就因為對方願意給十五兩彩禮，張二丫就同意了。
不過就在媒人來說這門親事不久，罐頭廠就發布了招聘員工的布告。在衙役來傳書的時候，張二丫每天都去聽，還用木棍在地上比比劃劃學習寫字，所以張二丫看懂了布告，還因為認得字通過了考核，獲得了罐頭廠的工作。
罐頭廠一個月給五百文錢的工錢，每個月能夠休息三天，休息時間加班的話會有三倍的工資。一天上五個時辰的工，過年過節還會發罐頭做禮品。這樣好的工作，可以說是大家都搶破了頭要去干。
張二丫和她的家人都沒有想過她竟然能夠考上，聽到消息的時候開心得立即回絕了媒人的婚事，張家更是從牙縫裡擠出錢來，給她做了一身合身的衣裳來上工。
考慮到有的員工離家遠，每個工廠都做了員工宿舍和食堂，一個月只要交三十文錢就能在裡面吃住。張二丫家離得遠，所以她也入住了工廠的宿舍。只有回家的時候才不在這裡住，而今天正好是輪到她休息的日子。
一大早，張二丫就打包好了行李，有在平心齋買的點心、商行扯的棉布、廠里發的罐頭、還有街上買的魚蝦醬，以及最重要的這個月的工錢。
拎著沉澱淀的東西，張二丫抿嘴笑了起來，兩個梨渦圓圓的，看起來格外的可愛。
「二丫，今天輪到你休息了？」同宿舍的女工看到她大包小包的拎著問了一句。
張二丫笑著點頭道：「對呀，三彩姐，我買了點東西回去看我爹娘和弟弟妹妹。他們都沒有來過縣城呢，帶點點心回去給他們嘗嘗。」
看著張二丫提起家人時臉上滿滿都是幸福，陳三彩心裡酸澀不已。不過還是笑著回道：「恭喜你呀，是該多給家裡買點好東西。你再幹個幾年，攢到錢來就帶他們來城裡看看呀，我們縣每年初一十五都挺熱鬧的。」
張二丫也笑道：「是呀，我也這樣打算呢，等明後年有錢了就帶他們來看看。」然後指了指行李，「三彩姐姐不和你說了，遲了我就要趕不上村裡的牛車了。」
「行，趕緊回家吧，路上注意安全。」陳三彩揮揮手，將人送出了工廠，然後自己轉身回了宿舍。
她今天也休息，不過她不願意回家。
陳三彩年齡比張二丫要大一歲，但她不是平河縣的人，經歷也和張二丫的很像。不過她沒有那麼幸運，有個和張二丫一樣的好家庭。張二丫是媒人來說婚事了，家裡窮的揭不開鍋了也捨不得把閨女嫁過去。
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