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第34章 姜记重新营业（第2页）

看到今天更新的视频封面写着“亲手制作马蹄糕”几个大字，谢愈知挑眉，饶有兴致地点进去，总算是放出她自己做甜品那期啦？

少女的手指白皙纤长，熟练地给马蹄削皮，切马蹄碎时刀快得仿佛有残影。融煮红糖、筛马蹄生浆、搅拌后上锅隔水蒸马蹄糕，每一步都有条不紊。

成品的马蹄糕呈茶黄色，半透明的可以看到中间一粒粒马蹄碎。口感十分q弹软糯，嚼起来还有点韧性还能吃到马蹄粒的脆爽。味道是马蹄清甜和红糖淡淡的甜味。

视频的最后是姜凝附上的马蹄糕具体制作步骤和配料，她配音道：“这个方子和别的房方子不一样，是我改过糖量并且简化步骤后的，大家都可以试着做一做，有手就能成功的绝密懒人配方！”

谢愈知看得有些心痒，真想吃啊！不过他是彻头彻底的手残党，能做好的只有蒸白米饭，自己用姜凝的方子暂且不具可能性，但退而求其次吃到外面普通的马蹄糕也能解解馋。

他转头问投屏看电影的谢静思：“明天早上去不去喝早茶？”

“这什么风吹得我们谢少爷主动说要去喝早茶啊？”

“所以你不想去吗？”

“去！当然去！爸明早肯定还要上班，我们和妈一起去附近新开的那家茶楼吧，我听说味道挺好的。想吃黑松露虾饺、豉汁蒸凤爪、香煎萝卜糕……”

听着妹妹报菜名，谢愈知却还是满脑海那晶莹剔透的马蹄糕。

第二日，在外面吃饭一向不表意见，家里人点什么就吃什么的谢愈知居然主动接过菜单说负责点单，倒是让谢母和谢静思很是吃惊。

而另外一边，是姜记的重新营业。

姜希琴在刚完工那天便打电话给于泰鸿夸了他半小时，装修得效果比想象中还要好，别说是顾客，她自己对姜记有这么大滤镜都觉得新店铺看起来比之前令人想要进来用餐十倍。

之前对忽然要装修还有点意见的陈氏夫妇，现在也是满意得不得了。

装修后的店铺风格简约大气，不再是以前苍蝇馆子、始终有点油腻感的样子。后厨是半可视化设计，坐在大厅的客人可以看到厨师翻炒出菜的过程，不用担心什么厨师不佩戴口罩、报复社会往菜品里吐口水之类的恶心事，很让人放心。

地板改成了木纹砖，桌椅也全部换成木质的，整体看上去协调又干净，坐在靠窗的地方，阳光洒下来时甚至可以出一组网红最爱的午后享用甜点图。

姜凝拿着手机不断拍拍拍，回家立刻就剪出来放到抖音上去，这于泰鸿着实有两把刷子，没有跟风用什么流行的装修风格，朴素简约的装修是永远不会过时的。

重新开业的前一周菜品全部七折，加上姜凝提前在抖音上的吆喝，来吃饭的人很多，姜凝帮着端菜的忙不过来，外面还有好几个等位的！他们这条街可没几家店有过要等位的情况！

一些老顾客一进门就不住的夸道：“姜老板，你这店装修得好啊！桌椅看上去好多了！”

姜凝想着，恐怕没多久姜希琴就得多请一个帮忙干活的员工。