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秦诗语点点头,笑着说道:“正好现在那鸡鸭也没送来呢,等到时候送过来再卤吧,十只鸭子十只鸡,一锅估计也就出来了。”
“好!”朱大厨点头道。
秦诗语说着,便抱起了盐罐子。
直接抓了好几把盐放进了锅里,那盐的用量,让朱大厨都是眼皮直跳!
“云峰媳妇儿啊,可不能这么放盐啊!现在这盐多贵你
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奶味小蘑菇又不是不知道!你放着么多盐,估计能买一斤米了呀!(touz)?(net)”朱大厨o68;角都有o123;抽搐o34o;说道Ӎo;
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说着,秦诗语又是抓了两把盐放了进去。
“这……哎呦……哎呦……”朱大厨是肉都在痛啊。
这盐硬生生是让秦诗语放进去至少得有两斤左右!
一斤盐,市价五百文,两斤盐就是一两啊!
这算上买猪头和鸡鸭的钱,再加上其他的调料钱,那就是至少三两银子!
这本钱也太高了吧!
秦诗语将盐罐子放下,就看见朱大厨正在掰着手指头算着什么,顿时笑出声来。
“哈哈哈,朱大叔,你这是不是在算咱们卤这一锅肉得花多少本钱?”秦诗语笑着问道。
“啊,现在卤味儿的市价差不多是在二十文一斤,十斤就是二百文,三十斤就是六百文钱,两个猪头加一起能剃下来的肉加一起顶多五十斤,能卖一两银子,咱这些料钱就得花至少三两,这连咱们的本钱都不够啊!”朱大厨一脸苦涩的说道。
秦诗语听着朱大厨算得这账就是摇了摇头,道:“朱大叔,这账可不是这么算的。”
“啊?”朱大厨闻言一愣。
秦诗语笑着对朱大厨道:“朱大叔,这一锅卤汁只有盐是最贵的调料,其他的都很便宜,就算一锅卤汁要两斤盐,也就一两银子,其他的料加一起顶多一百文,而且我有说过这一锅卤汁只能卤一次肉吗?这一锅卤汁至少能卤三锅肉,这三锅卤肉得有多少斤?”
“猪头能卤五十斤的肉,鸡鸭加在一起能卤二十只,剩下最后一锅就算卤汁少了一般,剩下的三十斤牛腱子也完全足够卤出来了。”秦诗语笑着说道。
“啊?这……这得有一百二十多斤了吧!”朱大厨瞬间惊道!
“没错,这牛腱子一斤多少钱?一只鸡鸭多少钱?朱大叔您算算?”秦诗语笑道。
听着秦诗语的话,朱大厨还真就掰着手指头算了起来。
“猪头肉一斤二十文,
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本章完
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