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  他在心里回忆起来,悄悄抬头却不料与马佳·思颖对视了起来。

  李管家吓得赶忙低下头,“老奴给二小姐请安。”

  马佳·思颖微微挑眉,这个管家刚刚似乎在打量着自己,许是认为这庄子里的事儿她这个二小姐不该来一般。

  而此时,李管家心里则紧张了起来。按道理府里的小姐日后都是要嫁人的,那都是以夫家为主,本不该知晓这些本家的事情。

  但如今马佳·思颖从宫中回府,没过几天便来了这儿,这不由得让李管家在心里多想:现如今庄子里的东西,究竟是天家让做的,还是马佳府自己筹备的。但不管是谁的命令,自己都要好好的看管着,不然这脑袋怕是也保不住了。

  到底是生活在京中大臣的府里的家生子,心眼儿也比旁人要多了好几个。

  四人进了庄子,走向了存放粮食的粮仓,李管家拿了钥匙,将仓锁打开。

  三亩地的收成只有部分放在此处,还有一些存放在地窖里。果然听说的远没有亲眼见到的来的震撼,这些粮食竟将粮仓堆满了。

  “劳李管家给我一样拿一个,我想再仔细瞧瞧。”

  李管家得令,将东西装在盘子里,随后端了过来,“二小姐您请。”

  马佳·思颖先拿了花生,她拨开看里面的花生米。这纯天然的长的就是好,各个颗粒饱满。其余三人看着她直接生吃,都有些愣住了。

  “二小姐,这东西虽收成好。但这几月里,奴才们用水煮了又煮,吃起来味道却不尽人意。后来又用油炸了后撒上了盐,味道虽好一点,但总觉得有些强差人意。”

  如今可都是粗盐,吃着定是没有细盐香,这倒是让马佳·思颖有些没有想到,“那另外两样可有寻着制作的方法。”

  “奴才们蒸着试了试,味道还不错。”李管家与其他家丁近日里基本都在食用马铃薯和甘薯,老夫人下令让他们多尝试。不然对这些东西的温饱程度便不能有一个准确的了解,而且这马铃薯和甘薯的收成也比花生要高一些。

  “祖母、额娘,思颖看到过宫里老人对食物的一些制作方法,可否让思颖试试?或许能让这东西更好吃一些。”

  “你是一刻都不愿闲着,李管家,带着二小姐去厨房,也让她们帮衬着些。”

  老夫人看着马佳·思颖像是已经对等会儿的制膳胸有成竹了一样,可在家都没进过厨房的人。罢了,孩子想试就让她试试吧,厨房里有制膳的老师傅帮忙盯着,左右也不会差到哪里去。

  ......

  庄子厨房内。

  “二小姐,这是奴才的妻子王嬷嬷,另外几个也是府里的家生子,由她们帮衬着,您也方便一些。”

  王嬷嬷被马佳·思颖看着也有些个不好意思,擦了擦手,给马佳·思颖行礼,“给二小姐请安。”

  其余几人该是为王嬷嬷打下手的,也赶忙随着她一起行礼,“给二小姐请安。”

  马佳·思颖看着眼前这几人,可是因为自己的到来还有些拘谨,“快请起,我厨艺不精,等下恐怕要麻烦嬷嬷和各位了。”

  王嬷嬷是个老实人,平日里就做做饭,见到马佳·思颖就跟看孙女一般,“二小姐尽管说,奴婢定会按照您的吩咐做事。”

  “李管家,祖母与额娘还请您多照看着。”

  “二小姐放心便好。”

  说完,李管家行礼出了厨房,而马佳·思颖也开始回忆着制作的方法。

  马佳·思颖拿出一盘花生,倒在了大盆里。

  随后坐在了小椅子上,抬头与厨房里的其他人说:“我们先一同将这东西用水清洗一下吧,它的外壳凹凸不平,里面的泥土可要仔细着清理干净了。”

  看着马佳·思颖拿登、坐下、伸手拿花生的这一套动作,王嬷嬷与那几位侍女有些愣神,不由得想:二小姐这姿势未免有些太流畅了,府里是断然不会让小姐做这些事情的,看来在宫里怕是吃了许多苦。

  王嬷嬷是里面年纪最大的人,人老了就不免有些多愁善感。加之马佳·思颖这年岁都能当她的孙女,心里不免有些心疼起来。赶忙招呼着旁边几个侍女,各自拿了个椅子坐下,与马佳·思颖一同清洗花生。

  “二小姐,这活儿交给我们吧,您不用亲自动手,我们做事儿麻利,不会耽误了时间。”

  马佳·思颖知道自己刚刚的行为该是把她们给吓着了,只是这样的小事情她从小便帮着福利院的阿姨们一起收拾。如若让自己单站着,看着她们替自己干活儿,这心里是过意不去的。

  “这点小活儿,多一个人做便能更快一些。”

  说完,马佳·思颖直接拿起盆儿里的花生,演示给几人看,“像我这样一个一个的多搓一会儿,然后将它这壳儿上捏个小口出来。等下我们再用同样的方法多洗几次,保证咱们等会儿吃进肚子里的是没有泥土的。”

  其余几人看着马佳·思颖一点儿官员小姐的架子都没有,为她们示范,顿时拉近了厨房里几人的关系。刹那间,都一并埋头苦干起来,不一会儿便都清理的干干净净。

  马佳·思颖摸了摸额头,这六月份的天气变得更加热了,还好等下不用再这样大批量的清洗了。随后,将盆儿里的花生的水沥干。

  马佳·思颖把洗干净的花生全部带壳儿一起倒入锅中,再加入适量的香葱、麻椒、小茴香和辣椒做为提味儿,不然清水煮的花生确实不好吃下。

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