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锅里的油继续加热,姜小豆把两种口味的丸子都复炸了一次,这次就又香又酥了,而且里面的油也没有多少,更能吃出萝卜丝的清甜,和芋头丝的香气。
把油装回油罐里,这一罐是专门用来油炸的,昨天炸鸡翅也是用这个。
锅里剩下的油用来做西红柿炒鸡蛋。
今天的菜就可以了。
今天饭做的比较早,小华他们还没有回来。
姜小豆把灶台清理干净,先把二十笼糕放上去蒸,这样差不多等她睡午觉醒来的时候,糕差不多就好了。
今天毕竟提早了最少一个小时做饭呢!
等大家吃完饭,洗完碗差不多蒸了一个小时半,她睡觉前把火灭掉,焖在锅里就好了。
睡完午觉就刚好可以出锅了。
姜小豆把粉条煮好全部捞到大盆里,加上好几勺香喷喷的猪油,再倒一些酱油进去,盐和大把的小葱,一大盆猪油拌粉就好了。
拌饭和拌面的区别就是,粉条它不会坨啊!
姜小豆只要把它放在热水上保持住温度就好了。
八月多的天气根本就不怕冷掉呢!
姜小豆在两个灶眼里面一边又加了一大根柴火,按姜小豆预计,这根柴烧完的时候,就差不多了。
烧火烧久了,要用多少柴,都是能感觉出来的。
熟能生巧就是这么来的。
姜小豆听到声音就知道,小华他们回来了。
准备吃饭了。
姜小豆以身作则先起来,把自己的手和脸都仔细洗干净,然后开始端菜。
要是姜小豆忙的时候,小华他们洗完手也会进来帮忙把饭菜端出去。
“大姐,中午吃什么。”
“大姐,是粉条,我喜欢粉条,还有肉啊!”
“小米什么都爱吃。”
赵小弟吐槽道。
“小豆姐姐,好多丸子啊!”
“是啊,大姐我能不能先吃一个。”
姜小豆看到几个人迫不及待了,就说。
“洗了手就行,有两种味道,萝卜丝和芋头的,看看喜欢哪一种。”
四个人先帮忙把菜摆好,然后各自拿了自己的碗,先开始装粉条,装满一大碗之后,先吸溜几口粉条,再开始吃菜。
“有猪油的味道耶,小豆姐姐是猪油粉条吗!”
“嗯,三妹说的对,有很多,吃的下就吃,不过你们不要吃的太饱,不然等下睡午觉不舒服。”
“好。”吸溜吸溜......
“知道了,大姐。”
“小豆姐姐我吃三碗都可以。”赵小弟一向能吃很多。
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