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“我还是更喜欢煮玉米。”周氏年纪大了,口味清淡一些。
一人两根玉米下肚,吴娥娘又做了两个小菜,几人吃得满足。
休息一会儿,小满选了两筐玉米,和银河驾着牛车到镇上去,给沈婉送玉米。
“这天可真热。”小满坐在牛车上,幕篱带着,扇子扇风,却感觉一点效果也没有,连空气都是热的,走在路上仿佛是在蒸桑拿一样。
“是呀,这老天爷,一滴雨也不下。”银河也愁,农民就是靠天吃饭,如今村里经过那条河,水位一天天下降,要是干枯了,他都不敢想象该怎么办。
经过短暂的交流,之后,两人都热得不想说一句话。
烤肉堂。
到时,正是烤肉堂歇息的时候,沈婉坐在三楼阁楼小憩。
“沈婉姐,我给你带玉米来了。”小满看着沈婉手掌撑着桌面,眼睛闭着,凑在她耳边,小声说道。
本睡得香甜的沈婉,被这突然来的声音,吓了一跳,“哎哟,我的祖宗嘞,你要吓死我了。”
“那我怎么舍得你死呢。”小满抱着她胳膊,撒娇。
“就你嘴贫。”沈婉嘴上嫌弃,脸上却笑得开了花儿似的。
银河让灶房煮了根玉米,沈婉吃后,表示很喜欢,尤其在这炎热的夏日,吃起来爽口,不腻。
小满借着烤肉堂的灶房,用剥下来的苞叶皮,做玉米粑粑。
浸泡糯米2小时后捞起装碗,加入玉米粒、青豆、切成小块半熟的五花肉,再加入少许盐、油、胡椒等调味。
苞叶皮洗干净,开水烫一下,沥干水分。
将碗里的糯米等料,用一片苞叶皮包入适量的份,再用绳子系好,防止漏出。
锅里加水,摆上蒸笼,玉米粑粑上锅蒸。
沈婉在旁看着小满一顿操作,好奇她脑子究竟是怎么长的,咋会这么多。
“来,尝尝,小心烫。”小满夹出一个玉米粑粑,装在碗里递给沈婉。
轻咬一口,细细品味,“嗯,又香又糯,老少皆宜。”
“你这评价,是想在烤肉堂上新菜品了吧。”
“那当然,如今我对一道菜品最好的评价,就是‘可加入烤肉堂菜单’!”
小满失笑,还真是个事业心强的女人啊。
太阳逐渐西沉,温度终于降下来了一些。
小满和银河带着一大碗做好的玉米粑粑回家了,而那两筐玉米则留给沈婉和沈睿吃。
“阿姐,你买了做玉米粑粑的料吗?”出门前,小满告诉铁蛋,做玉米粑粑还差料,需要带镇上采买,没想到后来直接在烤肉堂做好了。
“没有去买哦。”
“啊?怎么没买呢?”那我的玉米粑粑还能吃到吗,你答应我的啊?铁蛋一张小嘴噘得老高。
“可是玉米粑粑已经做好了啊。”小满看着嘟着的小嘴,实在可爱,没忍住用食指刮了下。
“已经做好啦?”铁蛋立马变脸,开心起来。
晚上,众人吃了玉米做成的第三道菜式——玉米粑粑,获得一片好评。
众人没想到,玉米竟然有这么多吃法。小满却说,这连一小半都没到呢。
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