手机浏览器扫描二维码访问
第77章 自助餐（第1页）
竹凌：“我们可以收取押金，例如押金为1oo文，浪费过二两重，扣除5o文押金，浪费二两至五两之间，扣除1oo文押金，浪费过五两，需要按照正餐价格，等价赔偿餐厅的损失。”
张掌柜：“如此甚好！浪费了咱们也损失不了。”
竹凌补充道：“虽说如此，但因为咱们用的是新模式，顾客们都不熟悉，所以也需要服务人员在一旁随时提醒顾客勤拿少取。
而且，需要切割或分装的食物，每一份都要做的很小，固定在一口或者两口的样子，这样也可以减少浪费。
毕竟浪费是不可避免的，只要不是太严重的情况，服务人员只需要提醒而不是惩戒，我们要是对大部分顾客都罚款，人家就不会再来第二次了。”
张掌柜和邢掌柜一起点头：“是这个理，不能把顾客吓跑了。”
罚款只是约束顾客行为的一种手段而已，真正罚款的目标是那些有意或无意浪费很多食物的人。
竹凌：“自助餐的卖点，并不单单在于它便捷，种类多，不需要等餐，可以随便吃到饱……它还有一个关键作用，就是可以租借给商人们，举办大型商务活动，因为大家都要端着盘子来回走动，中间要路过很多人，这些人里面，说不定就有他们需要的关系。
而人在享受美食时，最为放松，这种模式能够很好的促进人与人之间的交流。
不仅是商人，喜欢攀比炫耀的富太太们，应该也会喜欢这种自由的宴会。”
邢掌柜和张掌柜一齐拍大腿：“妙啊！”
张掌柜：“我觉得小孩的满月酒，老人家过寿，都能用这种方法，宾客们自在，场面也热闹！”
邢掌柜：“学生们的诗会也可以在这里开，想到哪桌比赛就到哪桌比赛，我们还可以出一些创新菜，以此为名做个彩头！”
竹凌竖起大拇指：“两位掌柜不愧是商人界的卧龙凤雏，这么快就想出这么多优秀的赚钱主意了。”
三人顿时笑做一团！
其他细节，例如价格，例如菜品，例如装修和宣传，这些张掌柜都熟能生巧了，竹凌说了几个关键地方，剩下的就让他们自由挥，并不打算过多的参与。
她忙完了东风楼的事情，就去查看沁水小食的情况。
距离上次教他们用梅菜扣肉盖饭打击竞争对手之后，也一个多周了，是时候去检查成效了。
系统：“既然自助餐那么好，为什么不在沁水小食也搞一个？”
竹凌：“你当这是后世呢，后世粮食充足，还有那么多大胃王级能吃。现在大家都缺油水，肉吃的少，活干的多，饿的快，你要是开一个平价的自助餐，不就是等着壮小伙子们进去把店给吃垮嘛！”
竹凌想象了一下壮汉们争先恐后拿着盆子来装饭的场景，不由得打了个冷颤。
她为什么只开高价的自助？不就是为了杜绝这种可怕的情况。
有钱人吃自助是为了享受更多品种的食物，能够每样都吃一小口，素菜肉菜都想吃，而不是单单为了吃回本。
而普通人，那都是抱着宁可自己吃吐，也不让老板多赚一分钱的信念进去的！
“扶墙进、扶墙出”这句话，就完美的诠释了他们级干饭人的形象。
系统：“咳，是我天真了。”
……
沁水小食。
依旧是先去了于经理负责的店铺。
今日店内生意很好，不仅满座，外面还有排队的，于杰满头大汗的穿梭在各个桌子前端茶送水，收拾碗筷。
这本来不是他的活计，但今天实在太忙了，小二们忙不过来，他不动手不行。
我加载了农场游戏
林州在关闭一款农场游戏的弹窗广告时，意外进入到游戏的农场空间里。经过探索，他现，在这里收获的作物，不仅可以带到现实中，而且，高品质作物，还具有神奇的功效。除去农场之外，还有能捡到各种山珍野味的林场，人参冬虫夏草鸡枞竹荪赶海钓鱼的渔场放牧的牧场各位书友要是觉得我加载了农场游戏还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
人在斗罗写日记，千仞雪被玩坏了
穿越斗罗世界，魏风每天写日记就能变强！本着不能碾压就稳健的心态，安心的写着自己日记获得奖励。但写着写着，魏风现女角色们一个个都变得不对劲，完全无法低调稳健。傲娇的千仞雪居然会主动来接近自己。沉睡的银龙王提前苏醒，波塞西带着七大斗罗离开海神岛。小舞朱竹清宁荣荣，一个赛一个不对劲。甚至比比东都邀请他当幕僚。难道我穿越到了平行世界？古月娜人类，本王看上你了！千仞雪你这渣男！朱竹清呸，看不见脚，又不是我的错！各位书友要是觉得人在斗罗写日记，千仞雪被玩坏了还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
人在八仙，从画皮鬼开局
穿越一方仙侠志怪世界，成为日后八仙之一的韩湘子。本以为身无长物，却幸得神魂之中一株九色宝莲相助。只要行善积德，广收愿力，降妖除魔，九色宝莲便会脱落莲子，化作万千造化。太乙仙箓，八宝驱魔伞，紫金玉箫，钉头七箭此后，韩湘子斗法三狐，泰山庙中拜碧霞唐宫捉鬼，驱魔圣君来称兄韩愈大寿，云横秦岭家何在？龙女试萧，一曲仙音惊东海！再回首。长乐宫中呼大帝，太乙门前言天尊。古典仙侠＋神鬼志怪＋八仙流...
重生攻略手札
本文将于1o月26日周三入v，当天三更，请多支持，十分感谢单元故事，每个故事不同世界主角，重生，甜文，涉及现代古代未来星际末日远古西幻等现代重生死的惨重生后玩养成的高傲富家大小姐x渣男丈夫和白月...
夺回气运，女道士回到名校上大学
简介关于夺回气运，女道士回到名校上大学沈月陶被豪门亲人吸收气运压榨到死，重生回到了十八岁。她不会再把上名校的机会让给假千金。也不会再走进家人们为她布下的陷阱。豪门爹妈偏心假千金又如何豪门未婚夫只爱假千金又如何在贫道眼里，世俗的感情只会耽误贫道拔桃木剑的度赵家二少，你印堂黑，贫道掐指一算，阁下命里缺我啊～一百万，贫道保你百鬼不侵。贫道以降妖除魔为己任，钱不钱的不重要，重要的是多给贫道介绍中邪的客户。赵晏清救命，堂哥不想要的真千金未婚妻，好像真的有两把刷子。沈月陶重生回到末世降临八年前，这一次，我将选择第二条人生路，带着养父闯出一条阳关大道。...
团宠之蒋家小女会仙法
作品简介空间修仙种田团宠医术大新闻！大新闻！青州百姓们奔走相告。西津渡二百年没有闺女出生的蒋氏一族生女娃了。传说这女娃娃生来便身带大福运。出生当天，久旱的大地便天降甘霖。出生几天，家里长辈上山打猎，捡到大灵芝，解了家里的燃眉之急。出生半年，父亲金榜题名被钦点为探花，光宗耀祖。为官后，更是在小乖宝的护佑下，先后种出亩产数千斤的高产新粮种，轰动天下。一路顺风顺水，步步高...