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刘莽的前身,也是偶然间被他父亲带到戴屠户家作客,才发现他家的腌肉乃是一绝。
();() 要不然两家相距四五里,隔了好几个村子,很难了解到这种细微的消息。
回村路上,经过灰白石桥周围的小集市,刘莽又花了二钱银子,买了一些黑炭。
回到家中。
刘莽翻出了藏在地窖下的高粱酒,他爹生前是个酿酒的好手,留下来的都是珍品。
刘莽之前打开过一瓶,香味满屋,饮一口回味悠长。
以21世纪的眼光来看,都是不可多得的好酒。
刘母见了,微微有些好奇:“铁牛你想饮酒了?”
“拿去送人,看能不能搏一个好前程!”
刘母听到这话,喜道:“一瓶酒够不,家里不是还有几瓶?”
“娘,人家还不一定收呢,我也是尽力试试。”
一夜无话。
第二天一大早,刘莽拎着酒坛,先前往戴家村把腌牛肉和铜烤炉取了,接着又匆匆赶到沈家村黄老汉家中。
“叔,借你家门口地一用!”
他便在黄老汉家门口的泥土地上,将冲洗过一遍的铜烤炉放好,烤炉下面塞上一些黑炭。
接着点燃黑炭,待其燃烧一段时间通体发红,看不到火焰和烟雾后,才在铜烤炉上层的铁网放上牛肉片,并用筷子不断翻转着。
随着时间的蔓延,烤牛肉的香味逐渐往四周逸散。
第一个品尝到烤肉的是黄老汉,他近水楼台,火急火燎地吃了几块,这才转身回屋。
旁边几个邻居家门也相继打开,不断有小孩跑了出来,过来围观刘莽烤肉。
这年头,肉是最大的奢侈品,好多人家,一个月也未必能吃上一次。
而在肉的所有吃法中,烤肉又是最勾人心魄的。
刘莽看着面前,眼巴巴地盯着自己的几个小屁孩,个个又黑又瘦,口水都快流过下巴。
不由心中暗笑,一人给了一片,被竹签串起来的暗红色烤肉,说道:“吃一块就赶紧回家。”
小屁孩们拼命点头,小手急忙抓住竹签,如猪八戒吃人参果般将烤肉一口吞下。吃完还意犹未尽地舔舔竹签头,继续目光热切地盯着刘莽,却怎么也不肯离去。
刘莽无奈,便不再理他们,他下这么大本钱,不是为了接济小孩的,他自己还处在水深火热之中。
刘莽烧烤的同时,也将家中带的高粱酒打开,一股浓郁的酒香瞬间弥漫开来。
酒香夹杂着肉香,让他的身周区域,宛如一片人间仙境。
刘莽将烤完的肉放进盘中,同时将生肉放到铜烤炉上,耐心地进行烧烤大业。
古有姜太公钓鱼,今有刘郎烤牛肉,愿者上钩。
就在刘莽烧烤了足有一半的烤肉时,一道老气横秋的声音突然响起:
“小子,你怎么只烤不吃,这么多肉放在一旁,凭白地让其变凉?”
刘莽转头一看,映入眼前的,是一名披散着灰白色长发、精神矍铄的老者。
他身材高大,脸上却皱纹较少,皮肤红润有光泽,两只眼睛炯炯有神如同有火焰在燃烧,一副世外高人的模样。
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