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凉皮与凉粉(第1页)

姜晚容听了,捂嘴扑哧一声就笑了出来。

她每次都只听别人说她定价贵,这还是第一次有人嫌她定价便宜的。

然而吕雉看她笑,却比她还着急的继续劝说:

“妹妹你去咸阳开铺子,不就是要让更多有钱的人来买?

卖的贵,难道不是挣的更多吗?”

姜晚容摇了摇头:

“姐姐你这话可就说错了,卖的贵不一定挣的更多,什么东西赚钱,最终取决于它的价格和市场基数的总和。”

赚钱的东西分为两种,一种薄利多销,类似于拼夕夕一样,一年的市值照样让那些中高端货望尘莫及。

另一种,当然就是老牌子的高端奢侈品,卖的少,但一单就赚足了钱。

姜晚容并不打算只走一个路线,一来是她的铺子地方偏僻,在高端市场之中还没打开口碑。

二来则是,她不想让普通百姓连凉粉都吃不起。

自从她穿过来,身边有这么多朴素勤劳的大秦民众。他们日日辛勤劳作不休,日子却过的紧巴巴。

无论是麻辣烫还是凉粉,如果能让他们都通过吃感到些许幸福,又何乐不为呢?

于是姜晚容跟吕雉讲解了一番市场和营销之类的理论,吕雉听的若有所思,认真的记了下来,可却依旧以半信半疑:

“可是我觉得你一碗卖四钱还是有些亏。四十钱的话,一天只要卖几碗就已经很赚了。”

四钱一碗的话,至少要卖十

碗,才能抵得上。十倍的量,真的能赚得回来吗?

见到吕雉不太相信,姜晚容也不再解释,只是笑笑:

“那不如我们试着卖几天,我觉得这样定价是没错的。”

“这样也好,先试试再说。”

虽然觉得定价四钱后要想价格翻倍都难了,但吕雉见姜晩容坚持,也就暂时不再多劝。

反正就算这个不赚钱,她们还有蟹黄汤包和礼盒糕点,总不至于山穷水尽就是了。

“娘!娘!我要喝酸梅汤,喝酸梅汤!”

“好好好,咱马上就喝,想喝多少喝多少。”

咸阳城南的一处巷子里,一个中年妇人抱着一个五岁的姑娘,柔声安慰完女儿,就看着一旁还在算账的丈夫皱眉说道:

“你也快着点!闺女好不容易有个喜欢吃的,咱们就不能吃完了再干活吗?”

昨日里,她家这条巷子里新开了一家饭馆,这貌美的老板娘倒是也会做人,刚刚开业便给她们邻居一人分了一碗酸梅汤。

她这个平时什么都总喜欢挑嘴的女儿吃了,立刻就嚷嚷着要吃,然而她丈夫生意忙,昨日没顾上,就答应今天带人一起去。

可没想到她都打扮好了,她这丈夫却还在磨房前算账做生意。

“不就是一碗酸梅汤吗?看着黑乎乎的,依我看也没什么好喝,咱女儿就是图个新鲜。

好吧好吧,那这次咱们去玩了,日后可就不要再念了啊,吃自己家的饭不好吗?在外面吃多浪费钱。

米大念念叨叨地,才在妻子的催促下收了东西一起去了姜晩容的铺子里。

一家三口坐下来点了两碗酸梅汤,听完吕雉介绍了今日的凉粉和凉皮,米大顿时就皱了眉头:

“你这卖的什么东西?一碗居然要四钱?不吃不吃!

就给我们来两碗酸梅汤就好。”

米娘子听完米大的话,脸上既带着难堪,又有些生气:

“好不容易一家子出来一次,你又不缺钱,点上三碗酸梅汤三碗凉皮怎么了?”

“不是我不点,这东西明摆着就是坑人的。

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