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王建业先是把猪肉炖白菜粉条给做了出来。
这道菜用的时间比较长,所以得先做出来放在一边,等其它菜做好的时候,这菜还能热乎。
接着王建业又把黄豆炖萝卜给做好了,放在一边,然后再做下一道红烧土豆。
做好之后,王建业再来做酸辣土豆丝、韭菜豆腐干、醋溜白菜这三道菜。
王建业目前已经能够将许多菜都给做到头灶级的水平,所以他的基本功已经提升到了一个很高的地步。
做一些简单的家常菜,基本上都能得心应手,做的非常好。
这六道菜都端上桌之后,王建业又把秦淮茹和面做出来的二合面窝头,上了笼屉开蒸。
王建业解下身上的围裙,坐到了餐桌前。
这几道菜的卖相都非常不错。
几人第一次瞧见王建业做菜,光是这些菜的卖相,看上去就知道这些菜肯定很好吃。
闫阜贵早就拿好筷子正等着了,在易中海说完尝尝后,他立马就夹了一块早就看中的猪肉片吃到了嘴里。
贾张氏也不甘落后,专门捡着菜里的肉吃。
易中海尝了一口酸辣土豆丝,眼前一亮:“行啊建业,这菜做的我感觉跟老何做的都差不多了。”
他说的老何,是指何大清。
何大清的人品先不谈,但是他的手艺真不错。
易中海之前吃过何大清做的饭菜,那叫一个香啊。
现在吃到王建业做的菜,易中海觉得跟何大清做的菜相比,都不差多少了。
这给了他一个惊喜。
他本以为王建业就只是丰泽园能上灶的普通师傅的水平,但没想到王建业的水平竟然远超一般的能上灶的师傅。
“东旭你觉得怎么样?”
易中海问道。
贾东旭点点头,不得不承认这菜做的真挺好吃。
“老嫂子你呢?”
易中海又看向闷头吃喝的贾张氏。
贾张氏也是非常认可,这菜做的真好吃。
“既然这样,那明天的酒席就交给王建业来做了,没有问题了吧。”
易中海给贾家拿了主意。
贾东旭没什么意见,反正他一直以来也没主见,怎样都行。
();() 秦淮茹更是没有什么想法,因为这菜也太好吃了,她长这么大还从来没有吃过这么好吃的菜。
王建业真的只是丰泽园的学徒吗?
丰泽园的学徒水平都这么高,那丰泽园里其它的大厨的水平会高到什么地步啊?
秦淮茹想象不出来。
闫阜贵吃个不停,被易中海瞥了一眼后,他稍微缓了缓,眯着眼睛笑了起来:“建业啊,你这菜做的可真好,等到我家解成解放那几个小子结婚,我到时候也来请你给我们家做席。”
“那可不,老何走后,咱们院儿做菜做的最好的就只有王建业了,不请他还能请谁呀?”
易中海笑了笑。
王建业没说什么,等到闫家那几個孩子成亲那天,还得有好几年呢。
到那时候,王建业肯定是丰泽园的大厨了,收的徒弟也有很多,直接让徒弟来做就行了。
毕竟王建业现在穿越过来,还不到一个星期的时间,水平就已经高到了这种地步。
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