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杨毅回到后厨,找出了一个直径一米多的大盆,把食材全都放进去。
然后接满冷水浸泡。
泡一个晚上,这样可以最大限度的将肉中血沫和杂质给浸泡干净。
其实用流动水(一直开着水龙头)去冲洗是最干净的,但为了省点水资源杨毅还是选择浸泡的方式。
效果虽然没有冲洗好,但比直接焯水要好不知道多少倍。
制作美食,细节很重要,这也是为什么就算有配方,也很难还原别人的那个味道的原因。
环顾四周,杨毅仔细的想了想有没有自己忘了的事。
见一切都准备完毕,杨毅伸个懒腰,准备回宿舍躺平一下。
躺在床上,杨毅刷了会抖音,准备看看自己的卤肉店反响怎么样。
刷了好一会儿,他竟然一个关于自己卤肉店的视频都没刷到。
“不应该啊。”
杨毅心中默默地想着,按照今天中午的人气,自己的卤肉店应该很快就会被拍在抖音里面才对。
不信邪的他怀疑抖音没给自己推送,随后又在搜索框里面搜索四号食堂卤肉店。
搜索出来的内容竟然没有一个跟卤肉店有关。
随后他又逛了逛华清大学的一些论坛和社区,还是一个相关帖子都没有。
杨毅懵了,怀疑自己穿越的是不是平行世界。
毕竟前世不管什么鲜事生,下一秒必然会出现在抖音。
而自己这么高的人气的卤肉店竟然一条相关信息都没有。
“人不都是喜欢凑热闹的么...”
杨毅心中疑惑的想着。
可他哪知,正是因为他的卤肉太好吃,那些吃到的学生怕以后天天排大队,所以才不敢传播出去。
想不明白的杨毅索性决定睡了一会儿,昨天没睡好,闭上眼的他不一会儿就睡着了。
晚上6点,一大波学生涌进4号食堂。
这些学生大多数都是中午吃到杨毅卤肉的学生,同时带着他们的室友也一起过来。
毕竟4号食堂出了一个这么好吃的卤肉,可是一个非常鲜的事。
不传播给其他学生,但室友面前还是要炫耀一番的。
有些男生甚至和室友打赌,如果不好吃就叫对方义父,反过来就得叫他义父。
这一波人里自然也有程学良。
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