手机浏览器扫描二维码访问
玉柱一直过着锦衣玉食的滋润生活,几个人走回到大宅之后,厨下已经备好了涮羊肉的一应食材。
查嗣庭毕竟是先生,玉柱原本打算,先上茶,上点心,闲聊几句,走个礼仪过场之后,再去涮羊肉。
谁曾想,查嗣庭不仅没有端着先生的架子,反而直爽的说:“喝茶太难受了,刮油。”
玉柱不禁笑了,既然查嗣庭乐意和学生们打成一片,他也没啥好说的,直接请了众人入席。
到了花厅里,自然是查嗣庭上座,玉柱主陪,其余的三人陪坐在一旁。
查嗣庭是典型的浙江人,见了冒着腾腾热气的铜锅,很好奇的问:“这是何物?”
玉柱笑着介绍说:“此物名唤铜火锅,因学生特别的馋嘴,特意命人用黄铜打制而成。”
俞鸿图也是南方人,他插话问道:“此锅内盛了这么多热水,却无羊肉,难道是现煮不成?”
玉柱听出他的言外之意,如果现煮羊肉块,恐怕就来不及了。
“不瞒诸位,羊肉已经切成了薄片,拿筷子夹着在滚烫的开水中涮十下,便可食用。”
玉柱见众人都没听懂,他索性吩咐下人,把涮锅子的食材都摆上来。
为了让大家都明白涮的方法,玉柱索性起身,亲自作示范。
玉柱特意用了公筷,一边操作,一边详细的讲解。
“横浦先生,诸位仁兄,吃涮肉呢,讲究的是原汁原味。您几位且看,这是铜锅炭火,清汤锅底。加上葱段、姜片、花椒,放少许干香菇、干蘑菇,再加入开水,清澈见底的锅底就做得了。”
“喏,这只小碗里就搁了三样辅料,六必居的芝麻酱,王致和的酱豆腐汁,还有韭菜花,这三样必不可少。”
“这只小碗里装的是卤虾油,在下必须要隆重介绍一下,吃涮羊肉,这个是必备的酱料。其主料有乌虾的酵汁,辅料有干辣椒、芝麻油、大葱、小茴香、丁香、八角、芝麻、姜蒜等等。”
玉柱一边介绍,一边暗暗有些遗憾,洋葱还没有传入中国,暂时只能用大葱代替了。
“这是腌制好的糖蒜,等会涮着吃几片肉,就一瓣糖蒜,口舌生津,甜、辣、香交织,美味之极……”
玉柱拿起筷子,夹了一片薄如纸片的羊肉,在铜锅的滚水里,只涮了十下,并分别在两只酱料小碗里各蘸一圈,再塞进嘴里。
由于玉柱讲解得特别细致,众人一看就懂了,大家纷纷拿筷子涮肉。
“嗯,好吃,太好吃了。”
“美味之极。”
“嫩,鲜,辣,甜,好极了。”
大家都吃得很舒坦,于是,切好的薄片羊肉,一盘接着一盘的往上端。
上等的状元红,没喝多少,涮羊肉倒是被消灭了二十几盘之多。
“此糖蒜尤为开胃。”俞鸿图是典型的浙江人,嗜甜如命。
张廷璐是安徽人,口味偏辣一些,他指着面前卤虾油里的干辣椒,笑道:“此物甚善。”
邬思道是绍兴人,酷爱花雕,他举起手里的酒杯,赞叹道:“真佳酿也。”
查...
简介关于我有一家通灵铺轻松灵异轻恐无cp十六岁少女夏知星高中毕业后,继承了祖业。继承祖业之后她的生活生了翻天覆地的变化。在见识了各种妖魔鬼怪,经历一件件诡异事件之后夏知星只有一个想法妈妈,我想辞职,我想回家。...
蒋家有两姝,原配出长女,妩媚如妖。继室出次女,清丽若仙。她生母早逝,大哥战死,云游道士算她八字不祥,自幼送入庄子中受人冷眼。回府后从来感念继母待她视如己出,仙子嫡妹不顾诅咒真心相待,待怀着感激之心代妹...
简介关于太子爷他不可能心动姜意穿成了靖安伯府死爹死娘孤寡美人儿三小姐。三小姐人美心好就是眼睛瞎,被全府上下哄着骗着疯狂追求四皇子,为了得到四皇子的青睐,竟然准备去行刺太子爷!姜意人干事儿?太子爷送上门的棋子,孤就不客气了!一年前。全京城都知道,太子爷独宠姜侧妃,姜侧妃日日恃宠而骄,拳打公主,脚踢权臣,连深更半夜要去西山大营看将士烤羊肉串都被太子爷宠溺满足。简直红颜祸水,荒唐无度,就是一颗放在太子爷跟前的毒瘤!夜深人静,姜意看着自己被铺在地板上的被褥,叉腰冷哼我可真是个绝世宠妃!太子冷笑知道自己的价值就好!一年后。全京城都知道太子妃竟然是全国富?夜深人静,太子爷看着自己被铺在地板上的被褥,哭哭唧唧我错了姜意冷笑知道自己错了就出去!...
大哥哥,大哥哥,为什么你的眼睛里有三个逗号在转不,这并非逗号,是勾玉勾玉酷莫非这就是传说中的小女孩双目闪耀,憧憬中带着期许。没错,这就是传说中的萧洋微微昂,洋洋得...
简介关于末世我有亿万物资,绿茶给我机会表现绿茶欺你辱你,最后还杀你,该怎么办?秦白告诉你,吊她,吊她,还是吊着她!当时机成熟之后,将所受的屈辱,千倍万倍的还回去!全球冰封,末世来临,秦白死在了绿茶的手上。但是他重生了,这一世,他要让绿茶知道,什么叫做残忍!开局得到无限空间,反手拿走价值数百亿的物资。当别人还在为一包方便面脑子都打出来的时候,秦白躺在自己的头等舱沙上,享受着82年的拉菲和战斧牛排。某业委会成员秦哥,你就是我亲哥啊,能不能给我一块饼干,一块就行!某绿茶好哥哥,人家刚洗完澡,肚子有点饿饿了。秦白呵呵一笑我的东西,只有人能吃,狗吃不了!...
这个世界的格局遭遇巨变,全世界都在说华夏语!曾一度辉煌的粤语歌曲竟沦落为无人问津的小语种?所有人都在北上,寻求华夏梦。在这样的大环境下,韩森所率领的惊鸿乐队濒临解散,在香江之星的舞台上,一曲友情岁月,把几个心怀梦想的青年重新召回,自此便拉开了巨星时代的序幕。...