青豆小说

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第56章（第1页）

“半个多月钱前我便说待家成家有回来，宰只鸭子炖上给青青你们补补，后面一直忙活豆芽的事儿，竟是给忘了。

今日生意谈成，正好当个庆祝，一会儿家有去逮只鸭子杀了吧，咱们晚上好好吃一顿！

青青自落水后腿脚就没怎么停下来过，我瞧着这几天似是又瘦了…………”

孙氏眼里自家孙女自是千好万好的，

只是这个时代以丰腴为美，自家孩子一个比一个瘦，

她虽不觉得难看，却也不想让自家孩子一直在别人的议论中过活。

苏青青听孙氏说自己又瘦了，有些懵得抬起胳膊看了看，貌似还真是！

她这几天一直没有关注过自己外在，竟是一直都没发觉。

许是前些日子吃食过于寡淡的缘故，肚子里没有油水，

这身子体质也有些问题，竟还越吃越瘦了…………

“奶奶，鸭子不急，今日我虽买了些调料回来，但是想要把鸭子做得好吃，还是有些不足。

且现下还有五花肉跟下水呢，这几日鸭子就先不吃了吧？”

鸭子有股腥骚味很难去除，想要做得好吃，首要就是要去腥。

一般说来，鸭肉的去腥方法有好多种，只是如今家里的东西不足，那些法子如今看来都有些困难。

柠檬去腥法没有柠檬，料酒醋姜去腥法没有料酒，大蒜醋陈皮去腥法没有陈皮、调料煨煮去腥法调料也不足，其他的更是没有条件。

白酒加花椒倒是也可以去腥，只是今日去镇上的时候却是没有买到花椒，只白酒的话，还是缺了些味道。

苏青青心里暗衬，后日去镇上送豆芽的时候需得多跑几趟，把各种调料补齐了，多补些，反正一时半儿也不会过期。

也省得要做什么时候捉襟见肘。

“好，现下家里的事儿你说了算。”

听苏青青说不要杀鸭子，孙氏笑着回道。

“姐，那咱们晚上吃什么？”

玉哥儿嘴里还塞着猪油渣没咽下呢，就转头问道。

现在家里不缺吃喝了，自家姐姐厨艺也变得非常好，他每日里最大的乐趣就是惦记下顿饭还吃什么，