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第22章 劳动中的人最美（第2页）

顾雨欣的父亲李千毛嘴里叼着一根烟说：“你妈太不听话了，唉，她分不清，所以谁说都没用。”

灶前忙着干活的6无涯淡淡地说：“小牛，回去告诉你妈，今天晚上我请你老师吃饭。城里来了一位有能力、受过高等教育的老师。如果她不想由家长陪同，没关系。”

没过多久，侯半双回来了，宋秋敏也来了。

母亲最关心的有两件事，孩子的健康和孩子的未来。

6无涯是最后一个到的，小伯爵（狗）听到她的脚步声就跑到门口吼。

6无涯喊道：“我自己的人，别喊了。”

小伯爵（狗）立刻停止了吠叫。他嗅了嗅6无涯，欢快地摇了摇尾巴，又跑回厨房去闻饭香。

“哇，你是怎么训练这只狗的，太神奇了。“6无涯大吃一惊。

进门后，她微笑着向大家点了点头，然后对6无涯说：“对不起，我迟到了，真的对不起。”

6无涯指着案板上的鱼说：“不，不算晚，看，鱼还没熟呢。”

6无涯笑了笑，说：“总之，我让你等了很久。其实我刚才去学校打扫了一下，所以很晚了，不好意思。”

6无涯看到自己的高跟鞋上全是泥，裤腿上也有新洗过的痕迹。估计她也走了很远的路。

这时候，他才想起来6芷子的行李全丢了，就把手机递给她，说：“你去买换洗的衣服，我先帮你清空购物车。”

6无涯笑着说，“不需要，我会打电话给我的朋友红阳，请她帮助我。”

6无涯点点头，说道：“好吧，那你可以打给她。”

6无涯正要接电话，却突然想到了什么，又突然皱起了眉头。

她想了想，尴尬地说：“I，我，我想了想，还是先借你点钱吧，等我买了手机，拿回网银账户再还给你。”

停了一下，她又解释道：“我可以找洪阳朋友帮忙，但她不知道我来椰林村，我也不想让她知道这件事，所以向她求助真的不太好。”

6无涯看出了她表情中的尴尬，所以他没有再多问，只是简单地说：“没问题，我正打算借钱给你呢。”

6无涯苦笑了一下：“非常感谢。”

6无涯忍不住多看了她一眼，他觉得这位女教师身上有许多未解之谜。

顾雨欣没有听到两人的对话，他一出来，就看到6无涯在帮6子安置购物车，他眼睛直：“你什么意思。你为6先生清空购物车。6先生，你不能这样，这是为了目标。”

6无涯笑了笑，说：“目标人物。我没有伙伴，我有出租车、马车和马，他们能做这样的事吗？”

他们在聊天，6无涯继续做饭。

大黄鱼价值很高，所以得好好煮，不然就浪费了这么好的食材。

明代文学家李渔曾在书中说：“吃鱼的人第一要务是新鲜，第二要务是肥壮。又肥又新鲜，这是最好的。”

大黄鱼是‘最好的’。其味道鲜美，肉厚饱满，即使在死亡一段时间后仍能保持鲜味的海鲜品种，实属罕见。

要品尝大黄鱼的鲜美，清蒸是最能体现其原汁原味的烹饪方法，但一般的清蒸方法是做不到的。这种方法很讲究工艺。

清代的食谱介绍了大黄鱼：“也许黄鱼也是一种厚的东西，而且是治不好的。“意思是说，大黄鱼虽然丰满，但是太油腻了，不能以清淡的方式治疗。

这是因为大黄鱼的鳔和鱼油都很厚。虽然很有营养，甚至可以说，野生大黄鱼之所以卖高价，就是因为这两样东西，但是很多人却无法享用。

6无涯从来没有把鱼放进锅里。一是渔民有一个习俗，没有客人不入鱼，二是他在腌制鱼，这需要时间。

即使6无涯来了以后，鱼还是没有腌好，于是他先用黄鱼做了另一道菜，这就是豆皮鱼卷。

有些大黄鱼破了，他就去骨去皮进行简单的腌制，加入米酒、盐、蛋清、葱姜粉等。

6无涯到了以后，拿了几块买来的干豆腐，摊在硬的一面，然后用这些干豆腐把鱼肉卷起来，用长长的香菜，拍扁，再用刀切成寸段。

下一步是油炸。炸好后，再配上孜然蘸酱。色泽金黄，香气扑鼻，色香味俱全。

最后，他没有把大黄鱼放进锅里，而是把腌好的鱼拿出来挂在窗户上让海风吹一会儿，然后又把其他菜端上桌，说：“来，我们先吃，鱼最后上。”

李福贵大喜：“野生大黄鱼。”