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  红豆、绿豆昨夜里就已经泡着了,今天再洗一遍,去掉浮壳。照莲蓉那般舂好,等着下锅炒。

  柳舒凑过来看一眼,笑道:“不若将它们三个混一块,一同炒上,倒也省了许多事。”

  秦姑娘笑她:“那阿舒也不必做饭,只管将菜米水吃下去,晾开肚皮,在灶上烤一烤便好,最为省事。”

  柳舒挥着铲子作势要往她脸上抹莲蓉,笑骂一句:“给你想主意呢,偏来打我。”

  她同秦大闹两下,闻着锅里起味,忙叫着“糊了糊了”转过去继续折腾莲蓉。秦大看着她笑,把那舂好的两盆豆沙放在她手边,自去做那月饼的皮。

  月饼糖重,是以吃起来香。若是饼皮上油糖吝啬,烤出来之后饼馅两分,干涩难咽,热气全叫馅儿吸走,馅就容易散成粉末,黏舌塞牙,香味全跑丢了,大抵也就能喂喂狗。

  盆里加两碗炒化的糖浆,一勺清油,半勺碱水,两勺盐,打匀拌散,打成浓浆,加进面粉。可不经得揉,只用勺子拌好,略略搓一搓,没得散沙了,就放在一旁,盘子倒扣,捂上面。

  秦大做完这些,见柳舒在那儿翻莲蓉,着实有些吃力起来,从她手上接了锅铲,笑道:“可是手酸了?这是没的活儿,我来。阿舒不是还要雕那柚子灯?这会儿正好有闲,做好了,晚上拿两根烛立在上面,挂在门口,好教他们都来看看。”

  柳姑娘把东西都搬进来,靠在窗边坐下,两指捏着炭石,道:“夜里风大,给吹掉了我可不依。就在我们屋里挂着——点了灯必定好看。柳姑娘卖灯,童叟无欺。”

  她柚皮上的纹络画得也漂亮,一个是玉兔捣药,一个是嫦娥奔月。秦大见她画完,本要找个什么东西拓下来贴在哪儿,柳舒见她凑上来,两指往她嘴角正反一画,大笑:“这东西有什么好拓的,阿安喜欢,我画百十来张又不费事。”

  柳姑娘翘着小指点她下巴,道:“我瞧这黑皮黑胡须的兔子才是稀有难得,该做张画来挂在墙上。日日焚香,夜夜祷告,念两句:‘大慈大悲观世音菩萨,信女诚心吃素,求这样一个好人与我一道洒扫度日。’才是。”

  秦大笑道:“画上的我下来,现在我的上去么?”

  柳舒疑道:“谁做这赔钱的买卖?自然是两个都要,两个留着了。”

  “倒惯会享齐人之福,”秦大拍拍她手掌,“家里住着两个我,只怕米缸要见底了。”

  柳舒正要再说些,忽闻得房中一股焦糊味,往锅中一望,叫道:“阿安,阿安,莲蓉——莲蓉糊了!”

  可怜这莲蓉,旁人家里都是精细炒的,在秦家却给糊了两次锅。幸的是火小,只沾了些底。柳姑娘也怕届时都糊完,夜里没得吃,不敢再去闹秦姑娘,安安分分坐在窗边,拿那小刀雕起花灯来。

  莲蓉、豆沙,秦大怕耗得久,索性又烧一灶柴,两手一同炒。柳舒那边雕完个玉兔捣药的,正在光下看,就听得秦姑娘洗罢手,叫她:“阿舒,来包月饼。”

  那带这吉祥纹的月饼模子,很有些年头了,洗得干净,木头上打过浆一般盈亮。柳舒洗过手,拿起来瞧,秦大便在一旁,将豆沙和莲蓉分好,端来咸鸭蛋。

  月饼最不费事的,就是这包的功夫。仍如包元宵一样,那豆沙的,只管用饼皮裹上,往模子里一压,倒出来就是,那蛋黄莲蓉的,也不过多包个蛋黄进去。

  柳姑娘老实包了两个,立刻就玩起来。她把那红豆、绿豆两种各掰了一半,搓在一起,弄好了,将它们混进豆沙那堆里去,笑道:“这叫双喜临门,好事成双。却不知阿安和我谁先吃到。”

  秦大看着笑,放下手里的活,到屋里去拿出一枚银钱,用水洗净,在酒里泡一遭,擦干了,包进蛋黄里,道:“这叫鸿运当头,万事如意。想来是阿舒能吃到了。”

  ——莲蓉蛋黄馅,秦姑娘是不爱吃的。

  柳舒直乐,道:“十来个呢,中午饿着肚子不吃,那也吃不完。既然要讨彩头,阿安却是拿什么来赌?”

  秦姑娘道:“一个我尚且不够使,你要画里再出来一个。如果说吃什么做什么,难道不打赌,便饿着你了?”

  柳舒蹭到她旁边去,卖起憨来,道:“那不成那不成,没得彩头,我就不吃了。这打赌嘛,天上地下最是简单。不若就看看是阿安先吃到这双馅的月饼,还是我先吃到这带铜钱的,若是赢了只管提一个要求,输家不许不应的!”

  秦大手上又包完一个,将那有银钱的放到顶上,这才笑道:“好。”

  月饼刷点油,在锅里烤到两面金黄。柳舒折腾一上午已觉肚子饿,随手拈起一个,掰来吃,自己尝了一口,剩下的塞到秦姑娘嘴里。

  “不错,”她自道,“只可惜这一个不是双馅,也没有银钱。”

  秦姑娘腾不出嘴,也腾不出手,无奈看她一眼。柳舒笑嘻嘻去接了她嘴里另外半块,放到她手里。

  “中午吃什么?”

  秦大烤好一盘,放在木盘里。

  “那鱼头豆腐和芋头——说来还剩一碗咸鸭蛋的蛋清。阿舒想吃哪个?”

  柳舒略一思索,笑道:“我还要留着肚子,晚上吃那银钱,讨阿安一个诺呢。中午若没什么,我俩这清粥配小菜,随便吃两个便得了。”

  秦大看她一眼,道:“说是如此……中午没吃饱,只怕这些月饼活不到晚上去。”

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