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第93章（第1页）

他在拔骨猪刺之前，就曾给整头骨猪泡过白醋水，因此现在用白醋水浸泡骨猪刺的时间必须相应缩短。

亦因此，他才不敢在处理毛球团的时候，就先将骨猪刺泡上，而要先忙完别的事，再专心做它。

等骨猪刺下到锅里，刺上就出现了一个又一个的油泡泡。

这些泡泡都很小，泡泡往上升，带着骨猪刺也在油锅里上浮。

云砾盯得最紧的是刺连接骨缝的部分。

这里的颜色最深，是黑色的，其厚度也最厚。

只等这里也染上了焦黄颜色，云砾就要眼疾手快地将它从锅中捞起，放到旁边沥油。

椒盐是早已做好的，等全部骨猪刺都油炸完成，稍稍放凉，就给拌上椒盐。

细小的椒盐颗粒均匀地覆盖在骨刺上，并没有盖住骨刺的颜色，反而让骨刺看起来更诱人。

云砾尝了一条。它嚼起来没骨头渣残留，只有极香脆的口感。

如果用它来打时间，云砾毫不怀疑，在一声接一声的咔嚓声里，一大碟的骨刺撑不了多久，就会被全部吃掉。

等他亲自端着炸骨猪刺出去，迎接他的只有满脸无辜的闵诚瀚等人，以及连蘸料碟都空了的一大二小三碟子。

“那个……”花轻咳一声，指着闵诚瀚。

“云老板，不是我们不想给你留一点，是阿瀚说，让我们试一试将炼奶和辣椒面混一起，再蘸着毛球团吃，看看会是什么味道，然后我们才会一不小心将最后一个毛球团都吃完的。如果你有什么想法，你找阿瀚说去啊，别怪我们。“

闵诚瀚瞪了一眼花，旋即坦然承认了花的说法。

“对，是我的我主意。不过小砾啊，你考不考虑研甜辣味的酱？刚才炼奶加辣椒面，味道是不错，但我总觉得有哪里不对劲。”

第86章

云砾答应得很干脆。

反正不算难，只要材料采买够了，一次性能做出不少酱料。

他做一次，木头人们就能学会，他后续能将主要工作都交给木头人们，自己只负责总体把控。

完全让木头人按模板操作，木头人们已能达到他八成水准。

有这水平，普通食客吃的时候已不容易吃出区别。

不过这仅仅能让普通食客说不清味道究竟差在哪，如果将云砾的出品和木头人的出品放一起比较，食客们依旧能品尝出谁做得更好。

闵诚瀚等人都挺满足。

虽然云砾也说了，不能今晚就做，要他们多等等，但只要云砾答应了，再加上云砾出新的度，他们哪里需要自己要等太长时间？

最早明天，最迟也应该不会过三天。

这么一点时间，他们完全等得起。

顾昭星还想和云砾客气两句，转头就看到小山已经在拿骨猪刺吃。

小山的动作明目张胆，旁边的连叶略显偷摸，但也吃上了。

咔嚓咔嚓的清脆咀嚼声，让顾昭星整个人都不好了。

小山傻憨憨的，眼里只有骨猪刺。

连叶则被他现后，对着他笑了一下。

顾昭星很清楚连叶没别的意思，单纯因抢先开吃而略显羞涩。