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看着仰头的小脸,“你做什么我都吃。”
姜甜转了转眼珠,“那今天晚上咱们吃大拉皮。”
回家之后,她就开始做大拉皮。
将淀粉和清水按照一比一的比例弄好,捏成一点盐搅成淀粉稀浆,把淀粉浆倒入盘子里混匀。
然后将盘子直接放到烧开的热水面上,让淀粉颜色变白。淀粉变白后压下去一边将热水灌进盘子里,锅里的水一直保持沸腾的状态。
直到煮到盘子里的粉皮起泡,然后捞出连盘子都放入凉水盆中。
接着姜甜开始做其他的,她拿出一块肉切成肉丝,把肉丝腌好,等油热了,炒熟后放到一边。
然后将胡萝卜、黄瓜和蛋皮都切成细丝,全都放到做好的拉皮上面,加入一系列调料,东北大拉皮就做好了。
然后她又弄了点野菜饼子,绿豆汤在井下也还有剩,正好每个人正好一人一碗。
“吃吧。”
大拉皮和中午的冷面受到了一致的好评。
吃完饭几人去收拾桌子,姜甜就去了后院的自留地。
自家有院子就是好,想种啥就种啥,看着枝繁叶茂的瓜果,她心里满是欢喜。
不过也多亏了她们家是住在村尾,围墙又高,基本上没人是能看到这些,否则,她这么多早熟的瓜果蔬菜一定会遭人嫉妒。
从后院自留地出来,姜尔就跑过来了。
“姐,明天开始学校不上课了,我回来帮你去打猪草吧。”
姜尔这段时间早出晚归去上学,一学期这个子又窜了点。
姜甜忍不住捏了捏他的脸,“不用帮我,明天你帮着你表姐去拔草吧,咱家现在工分也够,你没事看看能挖蚯蚓回来就挖点,回来喂小鸡。
等过段时间秋收了给你们好好补补。”
提起秋收,姜甜觉得自己好像忘记了点什么。
夜里
静悄悄的,姜甜躺在谢忱的怀里眼睛提溜转,忽然想到她忘记了什么,书中写过,七五年这一年有旱灾。
这场干旱持续了一个多月,本来镇上是收到消息的,但因为镇长没当回事,所以当真正的旱灾来临的时候,导致各个村的收成都非常不好,缺粮缺水,这才导致了不少人饿死了。
虽然不知道具体是怎么度过的,但想也能猜测到点儿。
无非是把水和粮食都紧着家里那些小的。
再不济就是.......人相食。
她虽然是穿越者,但是也无法改变天灾,这场旱灾不只会让地里的粮食收成不好,甚至还会造成无数家庭家破人亡。
“忱哥。”
“嗯?”
谢忱知道怀里的小姑娘没有睡着,不知道她在想什么,小爪子在他小腹处挠来挠去,弄得浑身燥热。
“如果我说八月的时候会有旱灾你信吗?”
“我信。”
姜甜往上挪了挪,借着小夜灯的光看着男人的轮廓。
她伸手摸了摸他的脸,因为最近都有保养,所以谢忱脸上的触感很好。
男人抓住在自己脸上乱来的手指,拿到嘴边亲了亲,“看来秋收是要早点了。”
“嗯。”
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