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第12章 植物的叶2（第1页）
91.叶刺根据来源及生长位置的不同，可以与刺状茎或皮刺（由茎的表皮向外突起所形成，位置不固定，常易剥落，如月季、玫瑰等）相区别。
92.由叶片或托叶变态成纤细的卷须，称叶卷须。
93.叶柄特化成叶片状，称叶状柄。
94.食虫植物的叶，为捕食昆虫，以满足其对氮的需求，叶片形成囊状、盘状或瓶状等捕虫结构，上有许多能分泌消化液的腺毛或腺体，并有感应性，当昆虫触及时，立即能自动闭合或靠粘液，将昆虫捕获，再被消化液所消化。如捕蝇草、茅膏菜、猪笼草等的叶。
95.叶通过叶柄与茎相连，叶柄的构造和茎的构造大致相似，由表皮、皮层和维管组织三部分组成，横切面常呈半月形、圆形等。
96.叶柄的最外层是表皮，表皮以内为皮层，皮层的外围部分有多层厚角组织，其内方为薄壁组织。
97.一般双子叶植物叶片的上面（腹面）为深绿色，下面（背面）为淡绿色，而两面的内部结构也有较大的分化，称异面叶，如牡丹、杜仲叶等。
98.有些植物的叶两面颜色相近，而叶片两面的内部结构也就相似，称等面叶，如桉叶等。
99.无论是异面叶还是等面叶，外部形态表现多种多样，但内部都有三种基本结构：表皮、叶肉和叶脉。
100.表皮覆盖在整个叶片的最外层，位于腹面的为上表皮，位于背面的为下表皮。
101.通常由一层生活细胞组成，也有少数植物，是由多层细胞组成，称为复表皮。
102.气孔是两个保卫细胞间的胞间隙，气孔与两个保卫细胞共同组成气孔器。
103.保卫细胞中含有叶绿体，在近气孔侧细胞壁增厚，细胞吸水膨胀时，因细胞壁的厚度不均，延展性不一，从而使气孔张开，失水则气孔关闭。
104.在叶尖或叶缘的表皮上，还有一种类似气孔的结构，但它的保卫细胞分化不完全，没有自动调节开闭的作用，而长期张开着，称水孔。
105.水孔通过通水组织（由一群排列疏松的薄壁小细胞组成）与脉梢的管胞相连接。
106.当夜间或清晨空气湿度高，叶片的蒸腾微弱时，土壤温度又高于气温，植物体内过剩的水分，就从水孔中溢出，于是叶尖、叶缘上集成水滴，这种现象称为吐水作用。
107.叶肉是上、下表皮之间的绿色组织的总称，由含有丰富的叶绿体的薄壁细胞所组成，是植物进行光合作用的主要部分。
108.在异面叶中，叶肉组织明显地分化为栅栏组织和海绵组织两部分。
109.栅栏组织位于上表皮之下，细胞呈圆柱形，其长径和上表皮相垂直，排列整齐，细胞间隙比较小，呈栅栏状，细胞内含有较多的叶绿体，而使叶上表面颜色较深。
110.海绵组织位于栅栏组织和下表皮之间，细胞呈不规则形状，排列疏松，细胞间隙发达，呈海绵状，细胞内含有较少的叶绿体，使叶下表面绿色较浅。
111.等面叶则由于叶片的两面受光的情况基本相似，因而内部叶肉组织的差异不大，即没有明显的栅栏组织和海绵组织的分化，或上、下两面都同样具有栅栏组织。
112.上、下表皮气孔的内侧，叶肉组织形成较大的腔隙，称气孔下室。
113.叶脉是叶内的维管束，与叶柄维管束相连。
114.单子叶植物的叶，多为等面叶，在外形上是多样的，在内部构造上，也有很多变化，也具有表皮、叶肉和叶脉三种基本结构。
115.表皮细胞有长细胞和短细胞两种类型。
116.长细胞是构成表皮的大部分，其长径与叶的纵长轴相平行，外壁角质化，而且硅质化，形成一些硅质的乳突。
117.短细胞又分为硅质细胞和栓质细胞，硅质细胞向外突出如齿，细胞中常充满着硅质体，栓质细胞则细胞壁木栓化，细胞内常含有有机物质。
118.长细胞与短细胞的形状、数目和相对位置，常因植物种类而异，有时一个长细胞和两个短细胞（一个硅质细胞和一个栓质细胞）交互排列，有时可见五个以上的短细胞聚集在一起等。
119.泡状细胞是大型细胞，壁较薄，有较大的液泡，不含或少含叶绿体，分布于相邻两个叶脉之间的上表皮，排列成若干纵列。在叶片横切面上，每组泡状细胞常呈扇形，中间的细胞最大，两旁的较小。泡状细胞与叶片的伸展、卷缩有关，又有运动细胞之称。
120.气孔器的两个保卫细胞呈狭长的哑铃状，细胞两端膨大，成球形、壁薄，中部狭窄、壁特别厚。
121.叶脉内的维管束是有限外韧型维管束，与茎内的结构基本相似。
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