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周四,人间烟火的生意持续维持前几天的火爆。
当天的营业额,也攀升至新高:
8665元!
慕香园不甘示弱,通过推出新菜品和举办优惠活动,使得生意逐渐升温。
45岁的老板张富,目睹着人间烟火生意兴隆的场景,心中不禁泛起阵阵嫉妒之情。
人间烟火的单价与自家餐厅相差无几,都是主打养生火锅。
张富和店员也没有品尝过人间烟火的火锅口味,在他看来,肯定都相差不大。
实际上,人间烟火要比慕香园要好上两个档次,就是1oo分与8o分的差距。
在张富看来,人间烟火之所以能够火爆,很大程度上得益于郝强本身的名气,以及餐厅独特的装修风格深受年轻人的喜爱。
这一点,他深感无力。
降维打击,根本不是靠宣传能够对抗的。
他有时候暗骂:麻的,这个富二代,家里都这么有钱了,还进餐饮行业折腾什么,祸害我们这些小老百姓,去当明星岂不是更加赚钱?
要不,做其它行业也行啊,做餐饮真的很累的。
周五下午三点钟,大多数火锅店在这个时间段都陷入了短暂的冷清。
张富来到一品锅火锅店,找刘归闲谈。
两人坐在座椅上,边抽烟边喝茶闲聊。
张富好奇地问刘归:“刘老板,你家昨天开了多少桌?”
“二十桌出头吧,你那有三十台了吧?一向生意都不错。”刘归随意说道,他知道这个张富过来,肯定不是找安慰。
“我这有优惠活动,赚的利润不如你,现在生意真是一天不如一天了。”张富叹气道,人间烟火开业前,他家店平均每天维持在25桌左右,到了周末随随便便能突破三十桌。
他家火锅店面积大一些,位置也不错,租金高。
按照以往的情况,一个月能盈利四万元左右。
而如今,每天少几台,一个月要少不少利润。
刘归安慰道:“刘老板谦虚了,你在餐饮行业摸爬滚打这么多年,两家火锅店生意都如此红火,每天收入丰厚,开着宝马5系,让我们这些同行真是羡慕不已。”
“以前是以前,今后难说了。”张富苦笑了一下,习惯性地摸了下腰带上挂着的宝马钥匙,眼神中难掩一丝得意。
在周边区域的火锅店老板中,他入行早,赚钱最多,不知有多少同行羡慕他。
然而,现在风水轮流转,现在轮到他羡慕人间烟火的火爆生意了。
“就是少赚一点嘛,对你来说影响不大,生意起伏很正常的。”
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