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第82章(第2页)

“且,不要你自己动手,脏也和你没关系。干啥就不知道吃?”

“因为不会做呗。”

“所以……”

“所以我已经想好了,今儿回去就让家里的厨娘过来,怎么也要跟着学上一手才成,不然以后这饭我还怎么吃?”

所以喽,阿玉这里不但成了聚餐的地方,另外还成了厨师培训基地,或许他该在门口挂上个新东方的牌子?你别说啊,这个还真是可以有,越是时间线往前推,这吃的东西就越让人龇牙,知道周礼里头的八珍是什么不?

按照《礼记·内侧》所列:淳熬(肉酱油浇饭)、淳母(肉酱油浇黄米饭)、炮豚(煨烤炸炖乳猪)、炮牂(煨烤炸炖羔羊)、捣珍(烧牛、羊、鹿里脊)、渍(酒糖牛羊肉)、熬(烘制的肉脯)和肝膋(网油烤狗肝),对,大家没看错,就是这八种。怎么样,作为现代人的你,能觉得好吃?

有人说了,你这情节不对,那时候人不吃猪,是因为猪没有阉割,所以肉腥臊味重,其实吧,羊肉难道就没味道?野猪肉这年头不一样烤着吃?野味难道就没味道?

所以关键还是因为猪有点脏,让人看不上,再加上制作手段的问题,才造成了这猪肉被鄙视了这么久。除了炖就是煮,要不就是蒸,难得有个烤和烘,每一种烹饪还手法单一的很,这样的情况你还能指望啥美味?

至于阉割什么的……这个当然也可以有,阿玉早就在自家庄子上实行了两三个月了,甚至在家里吃客颇多的时候,顺带还大言不惭的宣传了一把,说是自家的养殖秘技,所以他家的猪肉特别好吃。让自家卖猪又挣了一笔。

当然这猪的秘密也没能保住,刚卖了一茬,还没乐过瘾呢,就让越来越狡猾的李承乾给弄走了,据说是准备划出个地方,专门养了卖钱的……太子卖猪?这场面太美,阿玉有点不太敢看。

他这里不敢看,可有人敢啊,不但敢看,还敢抢。至于这个人是谁?还能是谁,除了那个程咬金就没别人了,人还是赖在李世民的书房里赖来的。假哭嚎的,李世民面前的小桌上全是这家伙的口水。看的李世民脑门青筋都暴起来了。

“就为了这么点事儿,一直豕,也值得你在朕这里耍赖?”

“陛下,陛下啊,可不是一个啊,太子,太子把这周围的豕都买空了,老程想吃口肉都没有了。”

“嚎什么,嚎什么?哪有都买空?别当朕什么都不知道,三日前你和尉迟两个吃肉喝酒,闹得隔着个坊门的武侯都听见了,还说没有肉吃?”

“即使不是都买空,这最起码也包揽了一半,陛下啊,这城里那么多人等着吃肉,剩下的老程我能抢到多少?好容易得了一只,还让尉迟黑炭给过来蹭了一把,老程就是太老实,太看重情谊了,不然也不能吃这个亏啊。陛下……”

呵呵,程咬金?老实?吃亏?今天太阳是从西面出来的?可这都嚎了以有一顿饭了,李世民还能怎么的?最后挣扎一下:

“苏家那小子呢,那不是你家亲戚嘛,他家的还是用秘法养的,肉更好吃,你怎么不去他那里要?”

“那个……没了,陛下,大的都空了,只剩下几只小的了。”

说起这个程咬金那个幽怨啊,牛一样的眼睛愣是瞪出了几分委屈来。知道这是自家亲戚,当初群匪扫荡苏家那庄子猪圈的时候怎么就没见着陛下你留情呢?一共才十来只,你这宫里可是一下就搬走了三只。要不是没了,他能退而求其次的去吃市面上没处理过的?他即使是粗人,那个味道好总是知道的好吧。如今倒是好,连着这样的都没了。这可让刚吃红烧肉上瘾的他怎么活?连酒都喝着没味了。

看着这混球不到手是不会罢休了,没法子李世民只能无奈的暴露了一些底子。

“这样,膳房那里应该还有半扇,朕分你五斤,不过太子收来的这些暂时真不能给你,苏玉将那养豕的秘方给了太子,如今正在试,怎么也要三个月,之后才能看出成果来,你且忍忍,如今长安豕这样好卖,过几日必定有牲口贩子运来,不要急于一时嘛。”

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