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莫月月又塞了几颗进嘴里:“馄饨是什么呀?好吃的吗?”
叶丝兰:“嗯。不过,馄饨皮要很薄,也不知道手工能不能擀出来。”
她擀个面条都觉得手快累死了,擀馄饨皮就更难了。
莫月月:“没事,如果要体力的就交给我。我一定可以把面擀出来。”
听到要擀皮,她大概也有所了解了,应该是像饼一样,将猪油渣包起来。
叶丝兰失笑:“行,不过,现在咱们得做细致活了。”
她拿出一个小的擀面杖开始擀饺子皮。
莫月月也有学有样。没过一会儿。一张大饼一样的面片出现在她的手中。
叶丝兰无语了一下,笑道:“月月,咱们今天做饺子,不需要这么大的。像我这样半巴掌大就好。”
“哦哦。”莫月月点头,赶紧将面片一捏,团成一团,又开始擀。
不到半分钟,一张比刚刚还大的饼出现在她手下。
莫月月有些不好意思地傻笑着:“丝兰,要不……就用这么大的?”
叶丝兰有些懵:“这个皮有点薄了,你看这里都透明了,这样很容易破皮的。”
莫月月:“可是,我一擀就这样了。”
叶丝兰:“应该是用太大力了。”
莫月月苦着脸:“我再练练。”
叶丝兰看了一下时间,已经快中午了,她拿出长的擀面杖,将面团擀成一张大面片,相互折叠好。
从随身空间中拿出一个干净的果茶杯,将上面的盖子和吸管拆下来。
拿着果茶杯的盖子用力地按在面片上。
手微微磨动了一下,再拿起时,下面的面片就有了一个圆圆的印记。
小心的扒拉开边上的面。
她心下也稍微松了一口气,这盖子足够薄,能完全的将面切出来。
将印好的圆面片在面粉上抖了两下,饺子皮就做好了。
因为盖子比较浅,她这一叠也就十来张左右。
将饺子皮放好,她继续印。
这一次,她倒没有印一个就拿出来。而是接着弄。
莫月月亮着眼,满脸期待地看着她:“丝兰,我来试试好不好?”
叶丝兰将盖子给她:“行啊,你印的时候注意,尽量都盖住。”
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