青豆小说

手机浏览器扫描二维码访问

第125章 第125章（第2页）

叶青微愣，“问这个做什么”

“问问。”

“他喜欢吃的挺多的”

“最喜欢吃什么”

“最喜欢吃的嗯好像是棒棒鸡”

“棒棒鸡”叶宁沉吟，“挺好吃的，我也挺喜欢，”她挥挥手，“快去医院吧，早点回来。”

“嗯，好。”

半小时后，叶青和李洪生抵达医院，进入病房。病房里，杨翠芳正在织毛巾，见他们来了，忙道“这么晚了还来干啥，来来回回的多累啊。”

“不累，妈，我带了宁宁做的汤圆，你快尝尝。”

吃了一口汤圆，杨翠芳竖起大拇指，“汤圆包得真好。”

“那你多吃点。”

杨翠芳一个一个地吃着汤圆，灯光打到她脸上，柔和了她的五官，大约是最近她没去做零工，不用为杨父的医疗费愁，不用为生计愁，她整个人看起来精神了不少。

注意到杨翠芳的变化，叶青油然地感到高兴，又感到庆幸，接着她望向床上的杨成贵。

如果，爸爸能苏醒过来就好了。她静静地凝视杨成贵，心中再一次祈祷上天，让爸爸醒过来。

次日。

厨房里，叶宁在锅里加水，然后放入桂皮、姜片、葱白、八角、花椒，接着开大火煮，煮到沸腾后，她把整只鸡放进锅里，小火煮。

鸡肉炖好，捞出来，放进凉水里过一遍。把过过凉水的鸡放到案板上，她开始宰鸡块。

之所以棒棒鸡叫棒棒鸡，因为以前宰棒棒鸡是一个人拿刀，一个人拿棒，用棒棒敲击刀背来宰鸡块，这样宰出来的鸡块又细又长，非常地入味。故而这样宰出来的鸡叫棒棒鸡。

又细又长的块切好，摆到垫了黄瓜丝的瓷盘里。随后叶宁开始调制酱料。

取出一个碗，碗里倒入盐，糖，生抽，芝麻油，芝麻酱，花椒油，花椒粉，辣椒油，最后撒入红辣椒圈，搅拌均匀，调成酱汁。

叶宁将调好的酱汁均匀淋到盘子里的鸡块上，香白的鸡块被染成酱色，酱汁侵入鸡块里，与鸡肉的鲜味相融合，融合出来的酱鲜哗啦哗啦涌进鼻子里，叶宁吸吸鼻子，把花生碎、白芝麻和葱花撒到鸡块上。

小天小冬盯着刚做好的棒棒鸡，眼睛都不错一下，小冬吸溜口水，“二姐姐，小冬要吃棒棒鸡”

“嗯，马上端上桌就可以吃了。”

香喷喷的棒棒鸡端上桌，一家人纷纷动筷子。

做棒棒鸡，叶宁用的是土公鸡，土公鸡做棒棒鸡最为可口，若是没有土公鸡，蛋鸡也可以，但是蛋鸡做出来的棒棒鸡口感没有土公鸡好，做棒棒鸡最好还是要用土公鸡。

夹起用土公鸡做出来的棒棒鸡，送入口中。先感受到的是脆脆的鸡皮，酱汁入了鸡皮里头，香咸可口，一点也不肥腻。而鸡皮里面的鸡肉，滑滑嫩嫩，不干不柴，又香又辣，吃起来十分带劲。

整个棒棒鸡吃起来皮脆肉嫩，细腻鲜滑，酥烂爽口，麻、辣、鲜、甜、咸、椒香兼具，只让人胃口大开，食之流连忘返，只恨不得永久徜徉在这鲜辣爽口的美味之中。