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第38章 强者之面（第2页）

  这时候，取几滴沉淀好的枝豆茎秆草木灰水，也就是俗称的碱水，揉入面团之中。

  揉好的面团不要立刻使用，而是要饧上十分钟，然后再次揉。

  如此反复三四次，面条才能达到最劲道的状态。

  然后将揉好的面条揉搓成粗细均匀的细条，均匀的卷在两根筷子上。

  接下来，就是制作强者之面的关键。

  拉动筷子，将面条拉到合适的粗细。

  当然，也有简便方法，那就是用做拉面的手法进行拉面。

  只不过，这样做出来的面条，劲道程度会低上一点。

  另外一边，森山丈一也有些懵逼。

  等了半天，原来刘老板只是要做拉面啊。

  只不过做拉面不放水，反而加了奇怪液体进去，属实有些奇怪。

  还有那盆水，远远看去，乌漆麻黑，真的能够添加进食物里面吗？

  听说遥远的东方存在着巫术，难不成刘老板其实是个巫术师。

  他不装了，摊牌了，要功了！

  就在森山丈一无限脑补的时候，刘明辉对他说：“森山，你过来。”

  “抓住筷子，站在这里别动！”

  等森山丈一站好，刘明辉就要开始拉面了。

  这一步至关重要，容不得半点马虎。

  轻轻拉动面条，柔韧性刚好，刘明辉也不犹豫，飞快后退，将面条不断拉长。

  崩、崩、崩。

  只可惜，将面条拉到十几厘米的时候，它断了。

  还好两人手快，倒是没有让面条洒落。

  失败了。

  强者之面果然不是那么简单的东西，几乎不可能一次性就成功。

  刘明辉对此早有预料。

  倒是森山丈一松了一口气，刚刚刘明辉拉面的时候，他吓了一跳。

  他从来没有见过，哪怕是听过这种奇怪的拉面手法。

  这种方法能够拉面成功，那才真是见鬼了。

  森山丈一建议道：“刘老板，你是要做拉面吗？”

  “虽然有些冒昧，我还是推荐你用传统的方法。”