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刘明辉没有搭理森山丈一,而是开始查看起面条的断口。
在失败中总结经验,才是成功的关键。
他现面条的面筋不够稳定,看来是揉的还有些不够。
不过这些面条也不能浪费,正好试试最终成品的味道。
当即起锅烧油,下入姜葱蒜和辣椒。
小火慢慢煸,让这些调料的味道充分融入油中。
滤去残渣,下入刚刚拉失败的面条,简单翻炒至成熟,一碗面,就算是完成了。
就在森山丈一以为刘明辉还要添加其他材料的时候,却现他直接将面条盛入碗中,拿起筷子就开始品尝了起来。
这面条就那么完成了?
伱不是在逗我?
什么都没有怎么吃?
森山丈一陷入了深深的怀疑,这种面条怎么会好吃?
即使是炒面,你也要放点配菜,从没见过那么素的炒面。
或许刘老板压根不会做面?
也是,人无完人,刘老板不会也是正常。
等到他绝望,就是自己出场的时候。
自己要告诉他,什么才是最正宗的面。
只可惜,森山丈一丝毫没有在刘明辉的眼中看到半点绝望。
甚至连眉头都没皱一下。
刘明辉夹起根面条吃下,慢慢品尝。
面条劲道,猪油的香味带着姜葱蒜和辣椒的味道,附着在面条上。
如此简单的组合,味道居然还算不错。
只是,由于面条没有拉到合适的长度,太粗,导致不够劲道。
猪油和调料的味道也只是流于表面,并没有融入面条中,总体味道差了一大截。
调味虽然还要改进,却很简单。
问题的关键就在面条上,什么时候自己能够拉出粗细合适的面条,自己就能成功了。
刘明辉想了想,对森山丈一说:“食物不能浪费,森山,你将剩下的面条吃掉吧。”
森山丈一脸色当即就是一垮。
谁特么要吃这种难吃的面条啊!
不过老板有吩咐,他也只能不情不愿的答应道:“嗨,刘老板。”
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